Senaste nyheterna

Felix Vegetariska Delikatessbullar finns äntligen tillgängliga för restaurang och storhushåll.

15 Maj 2023 07:45

Felix Vegetariska Delikatessbullar i storpack ger nya, goda möjligheter i allt från skolköket till julbordsserveringen

Den vegetariska trenden är fortsatt stark och det finns en stor önskan om att kunna erbjuda riktigt bra alternativ till klassiska köttserveringar. Nyheten Felix Vegetariska Delikatessbullar passar därför perfekt i allt från skolköket till julbordet. Eftersom alltfler aktivt väljer att äta fler vegetariska måltider, växer också behovet av att kunna erbjuda matgästerna ett bredare utbud.

I samarbete med vegoprofilen Gustav "Jävligt Gott" Johansson lanserar Orkla FoodSolutions en ny premiumburgare.

11 Maj 2023 07:45

Orkla lanserar en jävligt god burgare för foodservice-marknaden

Orkla FoodSolutions senaste nyhet är en saftig vegoburgare på 120 gram. Den är ostekt, glutenfri, vegansk och gjord på ärta, bondböna och sojaprotein. Burgaren har en härligt “köttig” textur och är en bra källa till protein. Perfekt för restauranger som inte vill tumma på varken kvalitet eller smak. Cirka 90% lägre klimatpåverkan jämfört med hamburgare gjorda på nötfärs.

Fyrkantspizza Chili Cheese är en saftig pizza med sting.

9 Maj 2023 07:49

Otåliga och hungriga gäster? Servera dem nyheten Chili Cheese Pizza!

Nu lanserar Orkla FoodSolutions en fjärde smak av Fyrkantspizzorna, nämligen Chili Cheese. Med Fyrkantspizza Chili Cheese kan du snabbt servera dina kunder en god, mättande och prisvärd pizzaslice. En pizza ger 4-6 slices och är perfekta för exempelvis arenor, convenience, kiosker och bensinstationer, där kunderna ofta har bråttom och vill äta något snabbt, gott och mättande i farten.

Årets uppställning av fantastiska kockar som bidragit med rätterna till Fast Fusion Climate Week 2023.

24 April 2023 07:45

Dags att boka in Fast Fusion Climate Week 2023 - vecka 43 så kör vi igen!

Förra året serverades 170 000 elever i 32 kommuner över hela Sverige klimatsmart mat i en vecka. Kan vi bli 200 000 i år? Vi har i vanlig ordning en ny uppställning av fantastiska skolkockar som bidragit med läckra rätter till veckans klimatkloka matsedel. Läs mer om kockarna, maträtterna och ladda ner det nya materialet via vår hemsida - orklafoodsolutions.se.

Lecora Vegetarisk Nugget går att variera och servera på många olika sätt.

9 Februari 2023 09:34

Skolbarnens favorit – nu som nugget

Orkla FoodSolutions lanserar nu en bekant favorit i nytt format. Under varumärket Lecora kommer nämligen en krispig Vegetarisk Nugget ut på marknaden för restauranger och storhushåll. Lecora Vegetariska Nugget är fri från soja, ägg och laktos. Vilket gör den till ett utmärkt val för de med allergier eller vissa specifika önskemål. Bli en del av lösningen för att minska klimatpåverkan.

"Det är underbart att se elevernas kreativitet", säger Maria Ek, eventansvarig på Visita som arrangerar Kockduellen.

6 December 2022 07:45

Dags för upploppet i Kockduellen 2023

För åttonde året i rad hålls Kockduellen då grundskoleelever tävlar i matlagning över hela Sverige. Tävlingens huvudingrediens blir Anamma Formbar Vegofärs Ärta från Orkla FoodSolutions, medan ”Årets kock”-vinnaren Jessie Sommarström väljer ut övriga råvaror. Över 6000 elever i årskurs 7-9 är med och tävlar i årets upplaga av Kockduellen som arrangeras av branschorganisationen Visita.

Carl Eckerdal intervjuas av Ann Rebenstam från Orkla FoodSolutions.

11 November 2022 07:08

Carl Eckerdal om hur elpriser, inflation, pandemi och krig påverkat foodservice-marknaden

Det man brukar kalla för ”The man of the hour”, den som för tillfället är mest centralt placerad i en fråga, blev denna höst tveklöst Livsmedelsföretagens chefsekonom Carl Eckerdal. Vi fick en pratstund med Carl, där han fick reda ut en del av de många frågor som foodservice-branschen ställer sig i detta svåra läge.