Ökat intresse för hälsosam mat i Sverige
Svenskarna har ändrat sina kostvanor, har en sundare livsstil och äter idag mer hälsosamt än tidigare. Intresset för vegetarisk mat har ökat och matens ursprung är viktig för svenskarna. Detta framkommer i Orkla Matbarometer*, en årlig undersökning om kostvanor som nyligen genomförts i Norge, Sverige, Danmark och Finland.