Första gurkskörden med IP-certifiering närmar sig sitt slut

Den välkända doften av ättika har legat över Eslöv i snart nio veckor. Det innebär att gurkskörden närmar sig sitt slut. Skillnaden från föregående års skördar är att alla Procordias kontrakterade grönsaksodlare nu är IP-certifierade.

Nu har snart de fem miljonerna gurkfrön som såddes i våras skördas färdigt. Årets skörd startade den 9 juli som planerat, men skördarna har blivit något lägre och väldigt ojämna pga att försommaren inte bjöd på så mycket sol och värme som gurkorna vill ha. Trots sommarens varierande väder förväntas årets skörd sluta på 7500 ton som sedan läggs på burk. Gurkorna, som upptar 105 hektar odlingsmark, kommer från 20 olika gårdar i Skåne, Blekinge, Småland och på Öland och håller en hög kvalitet och en härlig krispighet.

Inför årets säsong ställde Procordia krav på att alla kontrakterade grönsaksodlare ska följa regelverket för integrerad produktion (IP) och vara IP-certifierade för att få kontrakt. Under fjolåret samarbetade odlingsavdelning på Procordia med kontraktsodlarna för att underlätta övergången till certifieringen. Procordia har även stöttat bönderna ekonomiskt för att göra övergången så smidig som möjligt.
– Vår ledstjärna är att tillaga mat och dryck med kärlek och omtanke om människor och miljö. Därför är vi mycket stolta över vår första skörd av gurkor som är odlad av IP-certifierade odlare, säger Mikael Aru, VD på Procordia.

I Sverige säljs varje år 14 miljoner burkar med inlagd gurka. Av dessa kommer 10 miljoner från Procordia, där gurkor i form av Bostongurka®, saltgurka, gammeldags skivad gurka och ättiksgurka säljs under starka varumärken som Felix och Önos. Svenskarnas favorit är Önos Mor Annas gurka.

IP-certifiering och mycket annat som Procordia gör för att ta ansvar för mat, miljö och människor kan ni läsa om i vår nya CSR-rapport som finns att ladda ner på www.procordia.se

Se gärna vår gurkfilm där du får mer matnyttig information om våra härliga gurkor!

IP-certifiering
IP-certifiering är en standard för produktsäkerhet som utförs av ett oberoende certifieringsföretag. Att bli IP-certifierad innebär att man uppfyller de krav som finns för livsmedelssäkerhet, hygien, spårbarhet och märkning. Det är en bekräftelse på att produktionen håller hög kvalitet.

För ytterligare information, kontakta:
Håkan Tuvesson, odlingschef, Procordia.
Tel: 0705-46 19 82, e-post: hakan.tuvesson@procordia.se
Helén Knutsson, kommunikation, Procordia.
Tel: 0765-38 55 78, e-post: helen.knutsson@procordia.se