Pressmeddelande -
Kungsörnen och Felix presenterar SkolmatsGastro – SM i skolmat
Nu är det dags att hylla hjältarna i skolköken! Sveriges två största skolmatstävlingar, SkolmatsGastro och Årets Felix går ihop och blir SkolmatsGastro – SM i skolmat. Bland grytor och kastruller på GastroNord koras Sveriges bästa skolkocksteam den 6 maj 2014.
Efter flera lyckade tävlingar med Årets FELIX och SkolmatsGastro går Kungsörnen och Felix samman och presenterar tävlingen: SkolmatsGastro – SM i skolmat. Tävlingens syfte är att stimulera och inspirera till ökad matglädje och engagemang bland Sveriges skolkockar. Resultatet? Spännande recept och mätta och nöjda skolbarn – äntligen ska skolmaten få stå i rampljuset.
– Sveriges skolmat förtjänar mer uppmärksamhet än vad den får. Genom SkolmatsGastro – SM i skolmat vill vi höja statusen för- och lyfta fram de viktiga hjältarna i skolköken. Med engagerade skolkockar och goda och näringsrika recept får vi mätta och energifyllda barn i skolorna, säger Magnus Selin, Direktör Procordia FoodSolutions.
– Med SkolmatsGastro - SM i skolmat skapar vi en plattform för och med skolkökspersonal i Sverige och får möjlighet att vara med och utveckla dagens skolmat. Genom att slå samman Årets Felix och SkolmatsGastro skapar vi Sveriges största tävling för skolkockar, säger Pelle Eriksson, försäljnings- och marknadsdirektör på Lantmännen Cerealia Foodservice.
Anmälan
Nu börjar uttagningen till SkolmatsGastro 2014 och samtliga skolkök i Sverige är välkomna att anmäla sig på www.skolmatsgastro.se senast den 31 januari 2014. De tävlande lagen ska bestå av tre skolkockar från skolrestauranger i samma kommun. Uppdraget är att komponera en varmrätt, en vegetarisk rätt och en soppa inklusive goda tillbehör. Rätterna ska totalt innehålla minst två produkter från Felix samt Kungsörnen. Fem kök går vidare till finalen som avgörs på matmässan GastroNord den 6 maj, där matlagning på plats avgör vem som vinner SkolmatsGastro 2014. Första pris är en oförglömlig gastronomisk inspirationsresa i Europa.
I uppdraget ingår även att skapa ett kreativt serveringstips till Kungsörnens Tunnpannkaka Husman och en smarrig sås till Felix Smart Mat Kalkonbiff. De bästa idéerna kommer att serveras på GastroNord – oavsett om laget går till final eller inte!
För att delta i SkolmatsGastro 2014 skickas anmälan till www.skolmatsgastro.se, eller via mail till: info@skolmatsgastro.se. Anmälan går även att skicka per post: SkolmatsGastro2014,
Att: Foodservice, Snickarvägen 9, senast den 31 januari 2014.
För mer information om SkolmatGastro 2014 och tävlingsregler besök: www.skolmatsgastro.se
För ytterligare information, kontakta:
Cecilia Ceder, Marknadschef Foodservice, Lantmännen Cerealia
Tel: 0105-56 37 75, e-post: cecilia.ceder@lantmannen.com
Agneta Påander, Marknadschef FoodSolutions, Procordia.
Tel: 0765-38 55 67, e-post: agneta.paander@procordia.se
Relaterade länkar
Ämnen
SkolmatsGastro – SM i skolmat är en tävling med syfte att stimulera och inspirera till ökad matglädje och engagemang bland Sveriges skolkockar. Bakom tävlingen står Kungsörnen och Felix – varumärken under Lantmännen respektive Procordia.
Läs gärna mer på www.skolmatsgastro.se.
Lantmännen Cerealia med varumärken som bl.a. Kungsörnen, AXA och GoGreen har en stark position i norra Europa. Lantmännen Cerealia ingår i Lantmännen och ägs av 33 500 svenska bönder. Genom att vi har forskning, utveckling och verksamhet i hela kedjan kan vi ta ansvar från jord till bord. Läs gärna mer på: www.cerealiafoodservice.se
Procordia tillagar mat och dryck med kärlek och omtanke om människor, hav och land. Bland företagets varumärken finns bland annat Abba, Kalles, Felix, BOB, Frödinge, Ekströms, Risifrutti, Grandiosa, Önos och Paulúns. Procordia ingår i den norska koncernen Orkla och är ett av Sveriges största livsmedelsföretag. Läs gärna mer på: www.procordia.se.
