Pressmeddelande -
Minikockarna öppnar fiskrestaurang
En sjuårig kock och en fyraårig hovmästare. Sveriges yngsta restaurangchef. När en grupp barn öppnar fiskrestaurang för en dag gör de allt det som vanlig restaurangpersonal brukar göra. Syftet är att visa hur enkelt det är att laga god och nyttig mat.
Minikockarnas Fiskrestaurang låter portarna stå öppna den 28 november i centrala Stockholm. På menyn står fiskrätter baserade på Abba Middagsklart, en ny serie produkter utvecklade av Abba Seafood för att göra det enklare att laga god fisk i vardagen. I köket står ett gäng matglada barn som under ledning av kocken Karolina Sparring kommer att tillaga all mat som serveras i restaurangen.
– När barnen är små har föräldrar verkligen chans att lägga grunden för bra matvanor och lära dem att äta mer varierat. Att låta barnen vara delaktiga i matlagningen är ett bra sätt att få kritiska barn att äta nyttigare. Barnen får själva påverka maten och de kan smaka sig fram till ett resultat de själva tycker om, säger Karolina Sparring, kock och kokboksförfattare.
I dagens stressade samhälle är det ofta svårt för barnfamiljer att få ihop det berömda livspusslet – förskolelämningar ska kombineras med jobb och fritidsaktiviteter. Dessutom ska föräldrar hinna laga nyttig och god mat till barnen, gärna fisk. Men tveksamhet till hur man lagar fisk sätter ofta stopp för många föräldrars nyttiga middagsambitioner.
– Vi vet att många föräldrar vill servera mer fisk hemma och vi hoppas att vi genom Minikockarna kan visa hur enkelt det är att laga god och nyttig mat som hela familjen tycker om. Det är så enkelt att barnen kan laga maten själva, säger Karin Pollnow, Produktchef på Abba Seafood.
Boka bord på Minikockarnas Fiskrestaurang
Måndagen den 28 november öppnas Minikockarnas Fiskrestaurang på Nytorgsgatan 42 i Stockholm. För att boka bord till lunchsittningen (12-13) eller till middagen (17-18), maila till bokabord@minikockarna.se.
Ämnen
Abba Seafood AB är Sveriges främsta leverantör av mat från havet. Abba Seafood tillverkar livsmedel bl a under varumärkena Abba, Kalles, Grebbestads, Ejderns och Svennes. I sortimentet finns bl a sill, ansjovis, matjes, caviar, kaviar, pastejer, fiskbullar, tonfisk, musslor och skaldjur. Produktion sker vid företagets fabriksanläggning i Kungshamn. Abba Seafood AB ingår i den norska börsnoterade koncernen Orkla.
