Matvanor förändras hela tiden och kan vara svåra att förhålla sig till. Därför har vi tagit hjälp av experterna i branschen och frågat dem hur nästa generations ätande kommer att ser ut. Sara Westerlin beskriver Orkla Foods Sveriges senaste hållbarhetssatsning Next is Now.
I samband med Skåne Innovation Week går startskottet för Next is Now – då presenterar Orkla sin senaste hållbarhetssatsning som baseras på olika experters syn på framtidens hållbara mat.
Orklabolagen i Sverige bildar nu en gemensam kommunikationsfunktion i syfte att ta en tydligare position och stärka det gemensamma varumärket på den svenska marknaden. Cecilia Gannedahl tillträder den nyinrättade tjänsten som kommunikationsdirektör.
Svenska konsumenter anser för tredje året i rad att Orkla är bäst inom kategorin Consumer Goods Corporation (CGC) på att ta miljöansvar och socialt ansvar. I Sverige är Orkla verksamt inom fyra affärsområden som erbjuder starka lokala varumärken som underlättar vardagen för många människor.
Orkla Confectionery & Snacks fördjupar nu samarbetet med barnrättsorganisationen Maskrosbarn. Samarbetet innebär att företaget stöttar så att Maskrosbarn har förutsättningen att fortsätta med både sin viktiga stödverksamhet och sitt påverkansarbete. Fabriksbesök, aktiviteter på sociala medier och intern aktivering står på agendan.
Silltårta, gubbröra och sillsallad - varje påskbord speglar en personlighet och inlagd sill går att variera i oändlighet efter tycke, säsong och smak. Att lägga in sill är enkelt och inför påskens festligheter vill Abba tillsammans med den prisbelönta kocken, MSC Ambassadören och fiskardottern Frida Ronge inspirera och guida våra smaklökar genom kreativa sillinläggningar av Abba 5-minuterssill.
Vill du äta mer grönsaker och göra gott för både hälsan och miljön? Felix Veggie gör det enklare att välja vegetariskt i vardagen. De nya sopporna kommer i tre spännande smaker och är lätta att värma till lunchen.
Nu lanseras en ny vegetarisk minipizza från Grandiosa. El Vego är en texmex-pizza bakad i Sveriges största pizzabageri.
Solmogna tomater, rätt kryddsättning, en stor nypa tålamod och hel del initiativförmåga är alla lika viktiga ingredienser i receptet bakom vår senaste lansering. Rebecca Eliasson, tillhör inte bara den primära målgruppen som småbarnsförälder. Hon är dessutom ledande produktutvecklare till den nya osötade ketchupen från Felix.
Intresset för mat och dryck utan eller med mindre tillsatt socker växer. Under 2018 ökade Orkla Foods Sverige försäljningen av den typen av produkter med över 10 procent på den svenska marknaden* och fler lanseringar väntas under 2019. Först ut är Felix Osötad Tomatketchup, som förutspås bli en ny vardagshjälte för många barnfamiljer.
Orkla Foods Sverige återkallar Felix Små Delikatessköttbullar. Anledningen är att ett antal förpackningar av misstag fått felaktiga ingredienser vid tillagning och innehållet överensstämmer därför inte med innehållsdeklarationen. Produkten kan innehålla ägg som kan ge allergiska reaktioner.
Plastens vara eller icke-vara är ett omdebatterat ämne, inte minst inom livsmedelsbranschen. Finns det en plats för plasten i framtiden? Det ska forskningsprogrammet STEPS undersöka. Vår miljöchef Lars Lundahl svarar på varför Orkla Foods Sverige deltar i programmet.
På fredag inleds Vasaloppets vintervecka. Under åtta dagar arrangeras 11 lopp och en gemensam nämnare är blåbärssoppan från Ekströms. Totalt serveras över 50 000 liter blåbärssoppa under ett Vasalopp.
I vår får sopporna från Paulúns sällskap av två nya smaker – Rostad tomat & kyckling och Halloumi & linser.
För att inspirera restauranger och storkök till att bli mer hållbara lanserar Orkla Foods Sverige nu klimatberäknade recept och ett digitalt verktyg som gör det enkelt att skapa klimatsmarta veckomenyer.
Färre väljer restauranglinjen på gymnasiet och bristen på kockar har blivit ett allt större problem för restaurangbranschen. För att inspirera högstadieelever till att välja kockyrket stöttar Orkla Foods Sverige Kockduellen 2019.
Johan Liljegren och Mattias Sjöblom, kulinariska kreatörer på Orkla Foods Sverige, har en enkel matfilosofi. De vill att Sveriges alla kockar ska kunna mätta många magar på ett smidigt, gott och snyggt sätt. Därför har de utvecklat en modell med 5 baser – kolhydrater, protein, tillbehör, sås och topping – som enligt dem själva går att kombinera till 152 miljoner recept.
Har du lovat dig själv ett hälsosamt 2019? Nu lanseras tre nya nötbars från Paulúns som gör det lättare att både hålla energibalansen på en bra nivå och eventuella nyårslöften.
Samarbete är en framgångsfaktor för att lyckas med de globala hållbarhetsutmaningarna. Inget företag kan själv lösa de hållbarhetsutmaningar vi står inför. Men samarbete kan också innebära stora utmaningar. Vår CSR-direktör Agneta Påander delar med sig av sina bästa tips.
Har du tagit på dig att planera maten till julbordet i år? Lyckans julost! Förberedelserna blev plötsligt lite lättare. Håll dig till vår checklista så att du inte missar något måste och spar dyrbar tid med familjen!
