Den 22 maj är det Biologiska mångfaldens dag – en dag som instiftades av FN 1993 för att uppmärksamma och öka medvetenheten om artrikedomens betydelse. En blomsterremsa ute i lantbrukslandskapet kan göra stor skillnad för våra pollinerande insekter och den biologiska mångfalden. OLW och Felix deltar nu tillsammans med sina kontraktsodlare i Skåne i projektet Hela Sverige blommor.
7 av 10 kostchefer i Sveriges kommuner anser att budgeten för skolmaten behöver öka. En anledning är att budgeten för skolmat inte justerats i takt med den stigande inflationen. Endast 1 av 5 skolor har kompenserat för skolmatskostnader i takt med inflationen. Ekologisk och närproducerad mat får dock allt oftare prioriteras bort när skolorna behöver spara. Det visar Orkla Sveriges årliga undersökn
Svenska proteingrödor förväntas ta en allt större plats på morgondagens matbord. Orklas varumärke Anamma driver utvecklingen för svenska baljväxter genom att lansera en ny baljväxtfärs med öländska och skånska gråärtor, åkerbönor och linser.
Tänk dig odling av potatis, rödbetor, vete eller andra svenska grödor utan någon klimatpåverkan. Det är visionen när nu dagligvaruföretaget Orkla och forskare från Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) i Alnarp startar en fältstudie för att undersöka hur biokol framställt av restprodukter kan binda koldioxid i jordbruket.
Årets gurksäsong är igång, för 80:nde året i rad. Under tio hektiska veckor skördas nu gurkor hos Orkla Foods Sveriges kontraktsodlare i södra Sverige. Sommarens värme har lett till att skörden inleddes drygt tio dagar tidigare än normalt.
