Orkla Foods Sverige introducerar nu en ny produkt i Felix-sortimentet: Små Delikatessköttbullar med nötkött och grönsaker. Den nya köttbullen är en hybridbulle med kryddning precis som originalet och med 34 % grönsaker; morot, blomkål, palsternacka och kikärta. Köttbullen tillagas på Orkla Foods Sveriges anläggning i Eslöv med svenskt nötkött.
Orkla Foods Sverige har beslutat att investera 25 miljoner kronor i en ny fossilfri energianläggning på livsmedelsfabriken i Fågelmara där Felix ketchup och dressing tillagas. En satsning som minskar företagets koldioxidutsläpp från fossila energislag med 2 000 ton per år. Den nya energianläggningen beräknas vara klar och tas i bruk under andra halvåret 2025.
Den 22 maj är det Biologiska mångfaldens dag – en dag som instiftades av FN 1993 för att uppmärksamma och öka medvetenheten om artrikedomens betydelse. En blomsterremsa ute i lantbrukslandskapet kan göra stor skillnad för våra pollinerande insekter och den biologiska mångfalden. OLW och Felix deltar nu tillsammans med sina kontraktsodlare i Skåne i projektet Hela Sverige blommor.
I dagarna drar Orkla i Eslöv igång rekryteringen av medarbetare för årets gurksäsong. I år ska 50 säsongsarbetare anställas på Orkla Foods Sveriges största livsmedelsanläggning som ligger i Eslöv. Det rör sig framför allt om livsmedelsoperatörer men även truckförare.
Nu blir hela Sveriges skolmatsfavorit tillgänglig också för hemmakockar. Orkla Foods Sverige lanserar sin populära vegetariska schnitzel under Felixvarumärket och börjar sälja den i dagligvaruhandeln. Sveriges kommuner är idag en stark drivkraft och föregångare när det kommer till ny och innovativ växtbaserad mat som både minskar klimatavtrycket, är hälsosam och riktigt god.
Nu lanserar Felix en ny hybridköttbulle med halverad mängd kött, ersatt med ärtprotein - en revolutionerande köttbulle gjord av svenskodlad ärta och svenskt nötkött, som inte bara minskar klimatavtrycket med nästan hälften, utan även levererar samma smak och konsistens som en traditionell köttbulle. Felix nya hybridbulle lanseras till en början för restaurang- och storhushållsmarknaden.
n helt ny livsmedelsprodukt lanseras nu av Orklavarumärket Abba, sillfärs. Livsmedelsforskare vid Chalmers har utvecklat en ny teknik som möjliggör att restråvarorna kan sorteras och stabiliseras. Från de finaste delarna kan man sen till exempel göra fiskfärs.
7 av 10 kostchefer i Sveriges kommuner anser att budgeten för skolmaten behöver öka. En anledning är att budgeten för skolmat inte justerats i takt med den stigande inflationen. Endast 1 av 5 skolor har kompenserat för skolmatskostnader i takt med inflationen. Ekologisk och närproducerad mat får dock allt oftare prioriteras bort när skolorna behöver spara. Det visar Orkla Sveriges årliga undersökn
Svenska proteingrödor förväntas ta en allt större plats på morgondagens matbord. Orklas varumärke Anamma driver utvecklingen för svenska baljväxter genom att lansera en ny baljväxtfärs med öländska och skånska gråärtor, åkerbönor och linser.
Genom ett svenskt innovationsprojekt inom livsmedelsföretaget Orkla testas nu hur klimatsmartare nötkött kan användas i svensk livsmedelsproduktion. Först ut är en provtillagning på Orklas anläggning i Eslöv av 2 000 förpackningar Felix köttbullar, med kött som kommer från djur som ätit Volta Greentechs algfodertillskott. Tillskottet sänkte djurens metanutsläpp med 80 procent per dag vid inblandni
Tänk dig odling av potatis, rödbetor, vete eller andra svenska grödor utan någon klimatpåverkan. Det är visionen när nu dagligvaruföretaget Orkla och forskare från Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) i Alnarp startar en fältstudie för att undersöka hur biokol framställt av restprodukter kan binda koldioxid i jordbruket.
När lax-, tonfisk- och böcklingpastejerna från Abba nu relanseras i nya förpackningar med snygg design är hela sortimentet också miljömärkt enligt MSC och ASC.
Den 26 oktober är det Potatisens dag. Då vill vi rikta extra uppmärksamhet mot vår mest älskade knöl genom att plöja igenom potatisens historiska mylla.
Årets gurksäsong är igång, för 80:nde året i rad. Under tio hektiska veckor skördas nu gurkor hos Orkla Foods Sveriges kontraktsodlare i södra Sverige. Sommarens värme har lett till att skörden inleddes drygt tio dagar tidigare än normalt.
Den är liten, silvrig och närmast obligatorisk i juletider. Men den gångna säsongens fiske av skarpsill, råvaran till ansjovis, har gett ett klent resultat. Bland annat hårt väder ligger bakom bristen. På Orkla Foods Sverige har man dock funnit på råd: Grebbestads Sillfiléer till Jansson ska rädda julen.
Orkla Foods Sverige tillsätter en CSR-direktör och stärker därmed ytterligare företagets fokus på hållbarhet och socialt ansvar. Bolagets nuvarande kommunikationschef, Cecilia Sjöholm, blir den som tillträder tjänsten.
Det är ingen nyhet att sömnkvaliteten påverkar vad vi orkar göra på dagarna liksom hur vi uppför oss. I år publicerades nya uppgifter från en engelsk studie där forskarna har tittat på ett möjligt samband mellan sömnkvalitet och omega-3-status i blodet på friska barn.
1400 anställda. 4,8 miljarder i omsättning. Procordia växer ytterligare genom sammanslagningen med Frödinge den 1 juli, och försvarar därmed Skånes position som svenskt livsmedelscentra.
Nu går starten för Procordias gurksådd. Inte mindre än 5,4 miljoner frön ska i jorden på åkrarna i Blekinge, Skåne, Småland och på Öland. Om vädret är gynnsamt planeras första skörden till månadsskiftet juni/juli.