Allt fler väljer äta mer vegetarisk mat, men inte alla. Går det att övertyga de som är tveksamma eller inte vågar att välja vegetariskt? Kan en inbiten köttätare bli intresserad av en mer grön kosthållning? För att få svar bjöds tre lastbilschaufförer att äta enbart vegetariska rätter under deras färd från Orkla Foods anläggning i Eslöv till Haparanda. Resultatet visas i en kampanj från Felix.
Paulúns granola är Sverige mest sålda granola* och nu finns den i ny smak som dessutom är glutenfri. Blåbär, rabarber, kardemumma och kanel är nya goda råvaror i Paulúns senaste granola. Granolan är rik på fibrer och har inget tillsatt socker.
Svenskarna har ändrat sina kostvanor, har en sundare livsstil och äter idag mer hälsosamt än tidigare. Intresset för vegetarisk mat har ökat och matens ursprung är viktig för svenskarna. Detta framkommer i Orkla Matbarometer*, en årlig undersökning om kostvanor som nyligen genomförts i Norge, Sverige, Danmark och Finland.
Rödbetor, sötpotatis och pumpa är huvudingredienserna i de nya färgstarka hälsosamma och naturliga sopporna Paulúns Supergreens. Sopporna innehåller 40 procent av dagsbehovet av grönsaker och passar bra för alla som månar om sitt välbefinnande och väljer mat med omsorg.
Miljön i fokus när Orkla Foods Sverige lanserar nytt koncept för drycker till restaurangmarknaden Miljö, design och funktion har varit hörnstenarna i utvecklingen av ett nytt profilstärkande koncept för drycker från Orkla Foods Sverige.
För att möta den stora efterfrågan på vegetarisk och ekologisk mat inom restaurang och storhushåll lanserar Orkla Foods Sverige nu ekologisk falafel och ekologisk vegofärs från Anamma.
"Jag brinner för människor, mat och förbättringar – i den här rollen kommer jag att tillsammans med alla våra medarbetare, få stort utrymme att utveckla och förbättra supply chain inom Orkla Foods Sverige"
Det är inte bara tomten som gillar gröt. Varje år mumsar svenskarna i sig 7000 ton Felix Risgröt, och allra mest äter vi, föga förvånande, under julhelgen.
Varumärket Paulúns är en av de nominerade till priset ”Årets smakutvecklare i livsmedelsbranschen som delas ut av White Guide i samarbete med Livsmedelsföretagen. Vinnaren utses på White Guide-galan den 6 mars 2017.
I januari 2017 kommer konsumenter som köper tonfisk på burk från Abba själva kunna spåra varifrån tonfisken kommer, lära sig mer om fisken, hur den fiskats och till och med få namnet på kaptenen på båten som fångat den.
Av de drygt 190 företag som ingår i Hållbarhetsbarometern 2016 kvalar Orkla Foods Sverige in på en hedrande nionde plats. ”Vi är oerhört stolta över att vårt hållbarhetsarbete rankas så högt av våra konsumenter”, säger CSR-direktör Agneta Påander.
Nu får det ekologiska sortimentet från Felix tillökning. Den senaste lanseringen i serien av mustiga soppor är en krämig blomkålssoppa med smak av curry och en skvätt vitt vin.
För att öka insynen i ett av Sveriges största livsmedelsföretag har Orkla Foods Sverige varannan vecka sedan årsskiftet låtit medarbetare ta över företagets officiella Instagramkonto. Nästa vecka får följarna hänga med vd Henrik Julin på jobbet.
Sverige behöver tillväxt, och Sveriges entreprenörer behöver inspirerande förebilder. Därför utser Dagens Industri varje höst de snabbast växande företagen i landet till Gaseller. Anamma var ett av företagen som i år fick motta pris som snabbväxande företag. Det veganska varumärket Anamma har under de senaste tre åren mer än dubblat sin omsättning.
När du numera köper en kaviartub från Kalles kan du räkna med att den är hållbart producerad. Genom att MSC-märka hela sitt sortiment av kaviar vill Orkla Foods Sverige bidra till ett hållbart fiske och göra det lätt för konsumenter att välja rätt.
Vid årsskiftet börjar Orkla Foods Sveriges anläggning i Eslöv att tillaga vegofärs, vegofiléer och vegobitar från Anamma. Produktionen flyttas från en anläggning i Vadensjö för att klara den ökade efterfrågan på veganska produkter.
Youtubekändisen Liam Pitts frontar den senaste miljökampanjen från Felix genom att uppmuntra till ett nytt sätt att förlänga livet på alla ketchupflaskor.
Nu får de frysta vegetariska rätterna från Felix Veggie sällskap av tre kylda grytor. Felix Veggie Bowls bjuder på smakrika upplevelser och innehåller bara naturliga råvaror.
I mars flyttade medarbetarna på Orkla Foods Sveriges huvudkontor in nyrenoverade lokaler i Malmö. Nu har den aktivitetsbaserade arbetsplatsen nominerats till Sveriges snyggaste kontor.
Till vardags jobbar Tomas Gustafsson och Robert Friedrich som gastronomer på Orkla Foods Sverige. Den 25 oktober gör de upp om OS-guldet i Culinary Olympics tillsammans med sina lagkamrater i Skåne Kulinar.