Påsken och en av sillens stora högtider närmar sig. Inför den stundande helgen har sillproduktionen vid Orkla Foods Sveriges anläggning i bohuslänska Kungshamn gått för högtryck. Under dagarna tre äter svenskarna inte mindre än cirka 1 000 ton av ”havets silver”.
Den gröna hälsotrenden och svenskarnas intresse för att äta mer vegetariskt* växer sig starkare. I takt med detta vill restauranger erbjuda sina gäster rätter som ger en sundare kosthållning, mindre kött och mer vegetariskt. För att möta den ökade efterfrågan lanserar FoodSolutions på Orkla Foods Sverige Fyra skånska gryn med Krögarklass, en fyrkornblandning sprunget ur den skånska myllan.
Svenska konsumenter anser att Orkla är bäst inom kategorin FMCG (Fast Moving Consumer Goods) på att ta miljöansvar och socialt ansvar. I Sverige är Orkla verksamt inom Foods, Confectionery & Snacks, Care och Food Ingredients med starka varumärken inom varje affärsområde. Orkla i Sverige har 15 anläggningar med totalt 2 900 medarbetare.
På våffeldagen den 25 mars, och i upptakten till den, gräddas fler än 6 miljoner svenska våfflor av Ekströms våffelmix*. Förklaringen till våffeldagen är många, två är ett hörselfel och att dagen alltid infaller nio månader före julafton.
Svenskarna har tagit mexikansk mat till sina hjärtan. Middagar med många kryddiga rätter har blivit ett signum för mexikanska måltider. Nu finns möjlighet att njuta av kända mexikanska smaker i det mindre formatet med Quesadilla från Grandiosa. Perfekt som ett snabbt mellanmål eller lättare lunch.
Dags att duka upp årets sillsmak från Abba. I år med inspiration från natur och storstaden som ger en smakrik cocktail av skog och hav. Årets smak är gin & granskott.
Nu lanseras Frödinge små desserter för dig som vill njuta lite extra i vardagen. Portionsdesserterna är frysta och finns i tre spännande smaker där konsistens och smak i olika lager tillsammans blir oemotståndliga. Serveringen i de små genomskinliga skålarna förhöjer upplevelsen.
Trenden håller i sig, svenskarnas intresse för vegetarisk mat ökar. Pulled vego BBQ, Vego kebab och Chili- och Ingefärsstrimlor är tre spännande produktnyheter från Anamma som gör det enkelt för alla som även vill tillaga och äta god vegansk mat.
Allt fler väljer äta mer vegetarisk mat, men inte alla. Går det att övertyga de som är tveksamma eller inte vågar att välja vegetariskt? Kan en inbiten köttätare bli intresserad av en mer grön kosthållning? För att få svar bjöds tre lastbilschaufförer att äta enbart vegetariska rätter under deras färd från Orkla Foods anläggning i Eslöv till Haparanda. Resultatet visas i en kampanj från Felix.
Paulúns granola är Sverige mest sålda granola* och nu finns den i ny smak som dessutom är glutenfri. Blåbär, rabarber, kardemumma och kanel är nya goda råvaror i Paulúns senaste granola. Granolan är rik på fibrer och har inget tillsatt socker.
Svenskarna har ändrat sina kostvanor, har en sundare livsstil och äter idag mer hälsosamt än tidigare. Intresset för vegetarisk mat har ökat och matens ursprung är viktig för svenskarna. Detta framkommer i Orkla Matbarometer*, en årlig undersökning om kostvanor som nyligen genomförts i Norge, Sverige, Danmark och Finland.
Rödbetor, sötpotatis och pumpa är huvudingredienserna i de nya färgstarka hälsosamma och naturliga sopporna Paulúns Supergreens. Sopporna innehåller 40 procent av dagsbehovet av grönsaker och passar bra för alla som månar om sitt välbefinnande och väljer mat med omsorg.
Miljön i fokus när Orkla Foods Sverige lanserar nytt koncept för drycker till restaurangmarknaden Miljö, design och funktion har varit hörnstenarna i utvecklingen av ett nytt profilstärkande koncept för drycker från Orkla Foods Sverige.
För att möta den stora efterfrågan på vegetarisk och ekologisk mat inom restaurang och storhushåll lanserar Orkla Foods Sverige nu ekologisk falafel och ekologisk vegofärs från Anamma.
"Jag brinner för människor, mat och förbättringar – i den här rollen kommer jag att tillsammans med alla våra medarbetare, få stort utrymme att utveckla och förbättra supply chain inom Orkla Foods Sverige"
Det är inte bara tomten som gillar gröt. Varje år mumsar svenskarna i sig 7000 ton Felix Risgröt, och allra mest äter vi, föga förvånande, under julhelgen.
Varumärket Paulúns är en av de nominerade till priset ”Årets smakutvecklare i livsmedelsbranschen som delas ut av White Guide i samarbete med Livsmedelsföretagen. Vinnaren utses på White Guide-galan den 6 mars 2017.
I januari 2017 kommer konsumenter som köper tonfisk på burk från Abba själva kunna spåra varifrån tonfisken kommer, lära sig mer om fisken, hur den fiskats och till och med få namnet på kaptenen på båten som fångat den.
Av de drygt 190 företag som ingår i Hållbarhetsbarometern 2016 kvalar Orkla Foods Sverige in på en hedrande nionde plats. ”Vi är oerhört stolta över att vårt hållbarhetsarbete rankas så högt av våra konsumenter”, säger CSR-direktör Agneta Påander.
Nu får det ekologiska sortimentet från Felix tillökning. Den senaste lanseringen i serien av mustiga soppor är en krämig blomkålssoppa med smak av curry och en skvätt vitt vin.
