Intresset att äta både ekologiskt och vegetariskt har ökat i snabb takt, framförallt hos yngre. FoodSolution inom Orkla Foods Sverige lanserar nu marknadens första ekologiska och vegetariska pytt från Felix, som passar perfekt att servera på skolor och i lunchrestauranger.
En förpacknings främsta uppgift är att skydda ett värdefullt innehåll. Orkla Foods Sverige arbetar med ständiga förbättringar av förpackningar som skyddar innehållet samtidigt som de har en låg klimatpåverkan. Nu byts metallburken till ett plasttråg för den klassiska urvattnade inläggningssillen från Abba.
70 procent av svenskarna vill äta mer fisk, men upplever att det är lite krångligt att tillaga*. Abba Middagsklart gör att fiskmiddagen blir enkel att servera. Nu utökas succé-sortimentet med två nya gratängsåser baserade på kokosmjölk och med smaker från det populära thailändska köket; Citrongräs & Chili och Ingefära & Lime.
God smak och rikligt med bär är viktigt när svenskarna väljer sylt*. Ett ökat hälsomedvetande har dessutom satt fokus på ett minskat sockerintag. BOB Bara Bär & Frukt möter önskemålen och bjuder på en smak av sommar utan tillsatt socker förpackad i en glasburk med lättöppnat lock.
En ny undersökning från Sifo visar att svenskarna äter vegetariskt två till tre gånger i veckan istället för en som tidigare. Det ökade intresset följs av ett växande utbud av spännande och goda vegetariska rätter på restauranger och storhushålls menyer. Nu lanseras Felix Vegetariska Burgare och Felix Morotsbullar som ger gästerna en bra mättnad och en lägre klimatpåverkan.
Varje år mumsar svenskarna i sig 7 000 ton Felix Risgröt och när julhelgen närmar ökar försäljningen traditionsenligt. Veckorna innan jul säljs 2 000 ton av den goda och krämiga risgröten.
Till helgen dukas julbordet fram och maten ska passa många generationer. När det gäller sill så ställs gärna de traditionella smakerna fram, men det finns möjlighet att ta ut svängarna och servera lite mer moderna smaker. Dessutom kan alla äta med gott samvete då sillen från Abba, ett varumärke inom Orkla Foods Sverige, är hållbart fiskad.
McDonald´s Food Team har tillsammans med Anamma, ett varumärke inom Orkla Foods Sverige, utvecklat en helt ny vegansk burgare för McDonald’s meny. McVegan – som den nya burgaren heter – är först ut på menyn men samarbetet är långsiktigt och ger stora möjligheter att utveckla fler nya rätter och smaker. Nu blir det enklare – för alla – att välja en god vegansk burgare.
Ansjovisen till Janssons frestelse är säkrad. Förra årets oro, framförallt från gourmén Edward Blom, över eventuell brist på ansjovis är bortblåst. På Orkla Foods Sverige anläggning i Kungshamn har 5 miljoner burkar med Abba Grebbestad ansjovis tillretts och packats. Totalt räcker det till cirka 20 miljoner portioner Janssons frestelse. Det borde räcka.
Orkla Foods Sverige återkallar Felix Små Delikatessköttbullar 600 g med bäst-före-datum 2018-10-16. Anledningen är att ett antal förpackningar av misstag fått felaktiga ingredienser vid tillagning och innehållet överensstämmer därför inte med innehållsdeklarationen. Produkten innehåller ägg som kan ge allergiska reaktioner.
Veganska produkter från Orkla Foods Sveriges varumärke Anamma har det senaste året vuxit med över 50 procent. För att möta den ökade efterfrågan kommer all produktion samlas i ett nytt produktionsområde i Eslöv.
Ambitionen är hög – mängden tillsatt socker i Risifrutti ska minskas med 25 procent till år 2020. Nu tas det första steget där mängden tillsatt socker sänks med 14 procent i hela sortimentet. Risifrutti har nu mindre socker än en banan.
De vegetariska rätterna är inte längre ett alternativ utan ställs mitt på bordet när restaurangerna dukar upp julborden. Vegoprinsen från Anamma är den gröna prinskorven som utmanar den traditionella prinskorven att ta en central plats på julens bord.
Grandiosa, Sveriges mest sålda frysta pizza*, blir budbärare till Mustaschkampen. I en butikskampanj uppmärksammar Grandiosa prostatacancer och varje gång en pizza säljs under november månad stöttar konsumenterna cancerforskningen.
Hälsosamma och goda mellanmål blir mer och mer populärt och försäljningen av olika typer av bars har ökat*. Nu lanseras Paulúns Superbar och Paulúns Superbar Protein i vardera två smaker. Fyra goda bars för den medvetna konsumenten som vill ha ett nyttigt och gott mellanmål utan tillsatt socker.
Svenskarnas intresse för att äta vegetarisk mat växer* och trenden är tydlig, fler väljer ett grönt alternativ på restaurangernas menyer. Nu lanseras Anamma Pulled Vego som gör det lättare för restaurangerna att tillaga många olika smakrika vegetariska måltider från grunden.
Henrik Eriksson har utsetts till Direktör FoodSolutions inom Orkla Foods Sverige och ingår i företagets ledningsgrupp. Henrik har en lång och gedigen erfarenhet från såväl detaljhandeln som restaurang och storhushåll.
Krögarklass Fyra Skånska gryn är en fyrkornsblandning sprungen ur den skånska myllan. I nära samarbete med lokala odlare har Igelösa forskningscenter*, Skåne-möllan och Orkla Foods Sverige utvecklat grynblandningen som kan varieras till många olika goda maträtter. Nu tävlar Fyra Skånska gryn i Matverk, en gastronomisk produktutvecklingstävling.
85 procent av dryckesflaskor från Orkla Foods Sveriges två varumärken BOB och FunLight pantas*. Svenskarna har tagit för vana att panta dryckesflaskor i plast och bidrar därmed till minskad plastproduktion.
Förgyll vardagen med Felix Asia Bowls frysta enportionsrätter som tar dig på en välsmakande blixtvisit till Asien. Ät med extra gott samvete, rätterna är tillagade på råvaror av hög kvalitet och förpackningen är tillverkad av återvunnet material.
