Nyhet -

Restaurangernas försäljning ökade med 6,1%

Omsättningen på restauranger ökade med hela 6,1 procent i april 2015 jämfört med föregående år. I Volym räknad motsvarar det 3,1 procent. Tar man höjd för prisutveckling är omsättningen 2,1 procent högre mot samma månad föregående år.

De flesta olika kategorier av restauranger visade positiva försäljningsvolymer under april. Speciellt bra gick det för snabbmatsrestauranger som ökade med 8 procent. Hotellens restauranger hade en ökning på 7,1 procent och det är den kategori som haft bäst utveckling hittills under 2015 med 7,2 procent.

Konjunkturinstitutets konjunkturbarometer för maj visar att optimismen mellan april och maj har sjunkit. Det är samtidigt fler restauranger som tror på en ökad efterfrågan framöver än de som tror på en lägre.

Källa: DLF restaurangindex (april-2015)

Relaterade länkar

Ämnen

  • Ekonomi, finans

Kategorier

  • storkök
  • snabbmatsrestaurang
  • hotell
  • restaurang

Kontakter

Relaterat innehåll

  • 9 saker du inte visste om te!

    • Te som dryck sägs ha funnits i Kina redan för 4700 år sedan. • I Kina och angränsande länder dricker man mest grönt te medan i västvärlden dricks främst svart eller rött te. • Olika te-sorter skall bryggas med olika varmt vatten. • Många stavar ofta te felaktigt. Det heter te inte the eller thé • Allt te kommer egentligen från samma buske. ...

  • Stark tillväxt för livsmedel på nätet

    De senaste året har var fjärde person handlat livsmedel på nätet. Förra året omsatte webb-försäljning av livsmedel 3 miljarder kronor. Det är en ökning i omsättning med 41 procent jämfört med föregående år. Informationen kommer från en undersökning gjord av intresseorganisationen Svensk Digital Handel.

  • Ökad försäljning av ekologiska livsmedel

    2015 har börjat med en kraftig ökning av ekologiska matvaror. Under första halvåret ökade nya Kravmärkta matvaror med hela 16 procent. Det som ökar mest är mejerivaror, nötkött och bröd. Under förra året steg försäljningen med 38 procent, enligt siffror från Krav.

Relaterade event