LCHF snabbt och enkelt. Ny bok av Doktor Annika Dahlqvist.

I boken LCHF snabbt och enkelt delar den välkända läkaren Annika Dahlqvist med sig av sina helt nya och inspirerande favoritrecept. Lättlagat, modernt och okonstlat med råvaror som du hittar i din vanliga affär. Boken innehåller också ett avsnitt där doktor Dahlqvist förklarar hur olika sorters mat påverkar din kropp och hälsa. På ett lättfattligt sätt beskriver hon vad LCHF är och varför det är så bra för hälsan.

LCHF har blivit livsstilen alla talar om. De positiva effekterna med att äta enligt LCHF-modellen har under de senaste åren upptäckts av många i så väl Sverige som andra länder. LCHF innebär en kost med färre kolhydrater, mer naturligt fett och ekologisk och närodlad mat, fri från gifter och kemikalier. Viktnedgång och stabilisering av blodsockret är de vanligast uppmärksammade hälsovinst-erna av att lägga om sin kost. Men även den som är frisk och normalviktig kan förbättra sin livskvalitet genom att stabilisera en orolig mage, förbättra natt-sömnen och stärka immunförsvaret med LCHF-mat.

Doktor Annika Dahlqvist arbetar som familjeläkare på Stöde vårdcentral och är en flitig föreläsare och bloggare om kostfrågor. Bland hennes tidigare böcker kan nämnas LCHF för seniorer (tillsammans med Birgitta Höglund), Doktor Dahlqvists och Airams LCHF-kokbok (Tillsammans med Maria "Airam" Höglund) och Doktor Dahlqvists LCHF - Guide och kokbok. Alla böckerna är utgivna på Optimal Förlag.