Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

  • Cirka var tionde tomat som konsumeras i Sverige kommer snart att växa i Frövi. Bild: WA3RM

    Unikt växthus i Frövi nyttjar fossilfri spillvärme

    I Frövi ska från och med maj 2024 runt 8 000 ton tomater om året odlas i ett växthus på 100 000 kvadratmeter som nyttjar spillvärme från Billeruds kartongbruk intill. Ingen liknande odling finns idag i Sverige. Ytterligare ett lika stort växthus planeras nu.

  • Bild: Dafgårds

    Dafgårds anläggning i Källby är i ständig utveckling

    Familjeföretaget Dafgårds har sålt fryst mat till svenska hushåll sedan 1940-talet, då man var en verklig pionjär på området. Alltsedan dess har Dafgårds både följt och påverkat den svenska matkulturen, vilket gör att dess produktionsanläggning i västgötska Källby ständigt förändras. Sedan 2014 stöttar PE Teknik & Arkitektur bolaget återkommande i deras utvecklingsprocess när det gäller konstr