1 oktober släpps 360 flaskor av Errázuriz Aconcagua Costa Syrah 2012. Om det finns någon vinodlare i Chile som är synonym med ett specifikt område så är det Errázuriz och Aconcagua. Errázuriz var först i Chile med att plantera syrah, och det är en druva som passar bra i det här klimatet där man kan dra fördel av de svala vindarna från havet som ger druvorna och vinet en elegant syrah-stil.
Vinterdäck har bytts ut mot sommardäck, grillen har plockats fram från garaget och de färgglada tulpanerna i trädgården har börjat blomma. Avnjut sommaren med ett mousserande vin. Nu har Fresita fått en ansiktslyftning. Innehållet är detsamma.
Alla viner i Errázuriz Estate Series och Errázuriz Max Reserva serien får under hösten 2013 nydesignade etiketter som tydligt beskriver vinets karaktär på ett stilfullt och elegant sätt. Samtidigt lanserades nyheten Errázuriz Estate Sangiovese, Errázuriz Estate Pinot Noir bytte årgång och Errázuriz Estate Cabernet Sauvignon Rosé blev en ljusare rosé i och med nya årgången.
Årgång 2013 finns nu i Systembolag. Den har ny etikett och är en ljus vacker rosé med fin lyster. Fräsch doft av vinbär, både svarta och röda plus en läcker ton av solmogna bigarråer. Generös och god smak med mycket bärfrukt och härlig fräschsyra i eftersmaken.
Druvan sauvignon blanc förknippas med somriga dofter som nässlor, gräs, sparris och krusbär och allt det finns i Errázuriz Max Reserva Sauvignon Blanc som är ett friskt och fräscht vin med hög syra. Det passar mycket bra till sommarens goda bord. Carl-Jan Granqvist hyllade vinet i SR P4 Vintipset hos Lotta Bromé, 16 maj.
Errázuriz Max Reserva Sauvignon Blanc lanseras på Systembolaget 1 mars för 119 kr.
Nyårsafton närmar sig med stormsteg. Och med den ett utmärkt tillfälle för bubbel. Men vad ska då ha för bubbel? Här är tre vitt skilda men i sig lika härliga förslag: Ett mousserande vin med jordgubbar till välkomstdrinken, en fruktig prosecco under middagen och en torr champagne till tolvslaget. Eller hur du nu vill göra.
Francisco Beattig, från Viña Errazuriz utsedd till årets vinmakare i vinlandet Chile.
I tävlingen Vinordic Wine Challenge tog Errázuriz Max Reserva Chardonnay hem två prestigefyllda priser. Dels ”Best value” för vitt vin i priskategorin 100-129 kr, dels vinsten i hela den stora kategorin ”vitt vin”!
Fira Alla hjärtans dag med riktigt rött mousserande i glaset och servera det till desserten. Vinet heter Fresita och kommer från Chile. Det är ett torrt mousserande vin med smak av små söta jordgubbar utan att vara sött och det gör sig så jättebra tillsammans med hallonglass av bästa sort och till det knäckiga mandelflarn. Sen kan man mysa.
I sista numret för i år möter Philipson Söderberg Raimats vinmakare Mark Nairn och firar champagnehuset Nicolas Feuillates 35-årsjubileum med härliga recept till champagne. I Johan Edströms vinskola beskrivs olika söta viner och vad de passar till. Prova en oväntad kombination, Janssons Frestelse och Amarone. Eleganta bubblor från Pongrácz. Intervju med stjärnkocken Ulf Wagner. Läs tidningen här.
Årets Vin(n)are som tidningen Allt om Vin arrangerar, utser årligen ett antal vinnare i olika segment ur Systembolagets sortiment. Juryn består av den samlade svenska vinjournalist-kåren så kompetensen kan knappast ifrågasättas. I årets upplaga kammade Philipson Söderberg hem fyra stycken hedervärda utmärkelser.
Fresita passar perfekt till nyårsfesten. Skåla in tolvslaget eller bjud på en spännande fördrink med Fresita.
I år vill Philipson Söderberg verkligen inspirera på mässan Mitt kök med en spektakulär monter uppbyggd som en jätte iPhone och app fylld av inspiration om dryck.
Fresita, ett mousserande vin smaksatt med jordgubbar. Den perfekta starten på en lyckad middag.
Från att ha varit kända för prisvärd volymproduktion har Chile blivit identifierat som paradis för vinproduktion. Chile tillverkar fascinerande bra viner. Detta har bevisats flertalet gånger i den internationella blindprovningen ”The Berlin Tasting” där Errazuriz ikonviner tar topplaceringar före klassiska franska Bordeauxviner.
Sommarnumret av Philipson Söderberg magasin är ute. 30 000 prenumeranter har i dagarna mottagit senast numret av Philipson Södeberg magasin som ges ut fyra gånger per och är gratis. Nummer 2 innehåller t ex roséskola, grillat och vin med smaker från Sydafrika, grönt är skönt - Midori smakar sommar. Dessutom en intervju med Marie Ledin, vd Polar Music Prize.
