Fredag 19 september släpps 480 flaskor av Masi Angelorum Recioto 2009! Recioto är ett rött dessertvin som faktiskt är förstadiet till en amarone - det görs på samma sätt och med samma druvor men får inte jäsa ut och förblir därför sött.
Ikväll på festernas fest, Nobelmiddagen serveras 1300 elegant klädda gäster en mycket genomtänkt middag och rätt vin därtill. Desserten är kvällens höjdpunkt och till den har Nobelstiftelsen valt dessertvinet NIVOLE Moscato d’Asti.
Ruffino Serelle Vin Santo del Chianti D.O.C. är ett härligt sött vin från producenten Ruffino. Ruffino Serelle kommer från Gretole, en vingård på 450 meters höjd i Chianti Classico. Vinet får jäsa på traditionellt vis och därför skiljer sig olika årgångar sig åt. Vinet är handgjort och finns i begränsad upplaga.
Ruffino Serelle kommer från Gretole, en vingård på 450 meters höjd i Chianti Classico. Här är kallt och snö om vintern och jäsningen kommer oftast inte igång förrän värmen återvänder med våren. Vinet får jäsa på traditionellt vis och därför skiljer sig olika årgångar sig åt. Serelle är ett handgjort vin och finns i begränsad upplaga.
Fira Alla hjärtans dag med riktigt rött mousserande i glaset och servera det till desserten. Vinet heter Fresita och kommer från Chile. Det är ett torrt mousserande vin med smak av små söta jordgubbar utan att vara sött och det gör sig så jättebra tillsammans med hallonglass av bästa sort och till det knäckiga mandelflarn. Sen kan man mysa.
Madeira är sakteliga på väg tillbaka till livet. Från att en gång ha varit hela Sveriges begravningsvin tynade det bort nästan helt och hållet. Nu hittar madeira åter fram till hyllorna och det till priser som är larvigt låga för sin kvalitet. J.H. Goncalves & C. Boal 5 Years Old gör succé och får topp betyg av Sveriges vinskribenter. Boal 5 Years Old lanserades den 1 oktober 2011.
