Gör som italienarna i Toscana – i sommarhettan dricker man kyld Chianti. Servera den gärna till en god men enkel pasta med tomatsås, pizza eller varför inte carpacchio. Ruffino firar hela 90 år på den svenska marknaden och kan verkligen sägas vara vinet som satte Italien på vinkartan för oss svenskar. Både Ruffino Chianti och Ruffino Chianti Superiore har precis bytt årgångar till 2013.
Ruffino Serelle kommer från Gretole, en vingård på 450 meters höjd i Chianti Classico. Här är kallt och snö om vintern och jäsningen kommer oftast inte igång förrän värmen återvänder med våren. Vinet får jäsa på traditionellt vis och därför skiljer sig olika årgångar sig åt. Serelle är ett handgjort vin och finns i begränsad upplaga.
Ett bra vin har blivit ännu bättre. Från legendariska vinhuset Ruffino kommer nu en ny årgång av deras klassiska Ruffino Chianti till Systembolaget – 2011.
2007 var en ovanligt bra årgång i Toscana. Inte minst på Ruffinos vackra odlingar, belägna högt över havet. Vintern var mild, sommaren varm och regnskurarna kom i precis rätt fas i druvornas utveckling. ORO görs inte alla år utan bara de årgångar man kan garantera minst 10 års lagring. Nu kommer vinet i ny årgång och firar 60 år.
För första gången finns Ruffino Modus IGT Toscana på Systembolaget. Modus är ett speciellt italienskt vin där klassiska chianti-druvan sangiovese möter två internationella storheter som trivs i Toscanas röda jord - merlot och cabernet sauvignon.
Ruffino Riserva Ducale är chiantivinernas chiantivin. Något som uppmärksammats av många. Munskänkarna utsåg Ruffino Riserva Ducale till årets vin 2010. Vinet fick även betyget 90/100 i vinbibeln Wine Spectator, 6 av 6 prickar av Mikael Mölstad i SvD och senast märkningen Fynd! av Bengt-Göran Kronstam i DN.
Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico DOCG 2007, Chiantivinernas Chiantivin
