Tillsammans med kreatörer har Coop Norrbotten och Go Business Mindset utforskat hur matsvinn från Coops butiker kan få nytt liv som produkter och idéer. Under en digital workshop väcktes flera innovativa koncept – bland annat en funktionsdryck gjord på svinnad frukt och grönt. Samarbetet visar hur kreativitet och samverkan kan bidra till hållbar utveckling och cirkulära lösningar i Norrbotten.
Luleå tekniska universitet och Piteå Science Park har beviljats 1,6 miljoner till projektet "Attraktiv stadskärna genom platsinnovativa synergier" av Besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond (BFUF) och Handelsrådet. Syftet med projektet är att utveckla kunskap och koncept för en attraktiv stadskärna genom innovativa synergier mellan handel och besöksnäring.
Helena Karlberg, VD på Piteå Science Park, är inbjuden att föreläsa om Platsinnovation i stad och landsbygd, tillsammans med Malin Lindberg vid Luleå tekniska universitet. De presenterar forskning om hur orter och platser kan utvecklas för att bli mer attraktiva för både invånare och besökare. Det är RIFO – Sällskapet Riksdagsledamöter och Forskare som bjuder in till seminariet.
