Pressmeddelande -
Vinnarna i Husmansbord Jakten på Sveriges bästa landskapsmat kungörs på GastroNord
Matfantasten, journalisten och gastronomen Ulf Elfving presenterar Sveriges bästa landskapsmat på GastroNord-mässan tillsammans med Pelle Agorelius, som driver Husmansbord, Jakten på Sveriges bästa landskapsmat och Saxhyttegubben i Grythyttan tillsammans med sin hustru Ewa.
Datum: 27 april Tid: 11:30 Plats: Producentscenen – A28:52
Husmansbord och Sveriges Bästa Landskapsmat samarbetar med Stockholmsmässan och återkommer till GastroNord med utmärkelsen för fjärde gången. De tjugosex diplomerade produkterna och producenterna har valts ut av entusiaster och experter inom livsmedel, restaurang, marknadsföring, media, design och varumärkesutveckling. Valen baseras på mervärdesanalyser som gjorts under de senaste två åren, i just Jakten på Sveriges Bästa Landskapsmat.
- Vi vill lyfta fram förebilder vi hittar bland dem som gör den bästa maten, oavsett om det är stort eller smått, nyskapande eller traditionellt, säger Pelle Agorelius. Det är viktigt att hela landet representeras, därför utses i möjligaste mån en per landskap, inklusive Sápmi.
Husmansbord och Jakten på Sveriges Bästa Landskapsmat påbörjades 2009. De är ett urval av produkter och producenter som under 2016 och 2017 erhållit diplom från Husmansbord för förstklassiga svenskproducerad livsmedel.
- De nominerade livsmedelsprodukterna håller en oerhört hög standard, säger Pelle Agorelius. Det var svårt för vår jury att välja vinnare, men vi är stolta över att presentera och uppmärksamma vinnarna i ett sammanhang som GastroNord.
De som får diplom har möjlighet att använda utmärkelsen i sin marknadsföring och kan märka sina varor med Husmansbord-dekaler. De erbjuds även att delta i de marknadsföringsaktiviteter som Husmansbord arrangerar, både i Sverige och internationellt.
På GastroNord ansvarar Pelle Agorelius och Husmansbord för samtal på Producent-scenen, monternummer A28:52. Där får ni möta bland andra Nordic Wasabi från Island, Jamila Haider från Stockholm Resilience Centre, Leif Mannerström om Matens Makt i samhället, Key Note Speaker Jens Heed från Visit Sweden om satsningen på Måltidsturism, Vegetariska kockars förening samt flera av världens bästa kokboksförfattare. Se GastroNords officiella program för tider och datum.
De nominerade i Husmansbord Jakten på Sveriges bästa landskapsmat (produkt, producent, ort, landskap):
från 2016
Alliansmarmelad/Blue Jam Sturkö bär och frukt ,Sturkö Blekinge
Rabarbermarmelad med ingefära Johanssons gård, Hjälteby Bohu
Baguette Mällby lantgård, Hjälteby Bohuslän
Brödmix Mällby lantgård, Hjälteby Bohuslän
Frökex bovete Mällby lantgård, Hjälteby Bohuslän
Fyrkant Mällby lantgård, Hjälteby Bohuslän
Hampabitar naturell Mällby lantgård, Hjälteby Bohuslän
Kardemummaskorpor Mällby lantgård, Hjälteby Bohuslän
Maränger choklad Mällby lantgård, Hjälteby Bohuslän
Maränger naturell Mällby lantgård, Hjälteby Bohuslän
Müsli russin Mällby lantgård, Hjälteby Bohuslän
Rawfoodkaka Mällby lantgård, Hjälteby Bohuslän
Ekologiskt spel/dinkelbröd Pyramidbageriet AB, Dala-Järna Dalarna
Ekologiskt spisbröd Pyramidbageriet AB, Dala-Järna Dalarna
Rut surdeg Pyramidbageriet AB, Dala-Järna Dalarna
Picklad lök Gutö delikatesser, Visby Gotland
Blåbärsglögg från Loos Lotta-boden, Loos Hälsingland
Jordgubbssylt från Loos Lotta-boden, Loos Hälsingland
Chokladdoppade tunnbrödchips Mörsjö deli, Ås Jämtland
Mörsjö deli dipmix Mörsjö deli, Ås Jämtland
Tunnbrödchips cheezps Mörsjö deli, Ås Jämtland
Ålve stilla Åive AB, Gällivare Lappland
Krokstorps rapsolja Krokstorps gård, Påarp Skåne
Kullamust äpple Kullabygdens musteri, Höganäs Skåne
Chocolate glazed liquorice sticks polka Lakritsfabriken i Ramlösa, Ramlösa Skåne
Larssons potatischips, dill, gräslök och gräddfil Larsvikens lantbruks AB, Viken Skåne
Larssons potatischips säsongens Larsvikens lantbruks AB, Viken Skåne
Larssons rotfruktschips Larsvikens lantbruks AB, Viken Skåne
Larssons vildpotatis Larsvikens lantbruks AB, Viken Skåne
Apelsinskal Malmö chokladfabrik AB, Malmö Skåne
Dominikanska republiken Malmö chokladfabrik AB, Malmö Skåne
Havssalt Malmö chokladfabrik AB, Malmö Skåne
Jättegod jul Malmö chokladfabrik AB, Malmö Skåne
Kakaobitar Malmö chokladfabrik AB, Malmö Skåne
Lingon Malmö chokladfabrik AB, Malmö Skåne
Orange Malmö chokladfabrik AB, Malmö Skåne
Sambirano Malmö chokladfabrik AB, Malmö Skåne
Very dark Malmö chokladfabrik AB, Malmö Skåne
Sommaräng Finnskogens ost, Torsby Värmland
Mangomoussetårta Konsum Värmland bageri, Karlstad Värmland
Tvistad vaniljlängd Konsum Värmland bageri, Karlstad Värmland
Rawchoklad Isländskt havssalt Rawchokladfabriken Scandinavia AB, Arvika Värmland
Chorizo Värmlandschark, Karlstad Värmland
Falukorv Nästgård Värmlandschark, Karlstad Värmland
Ostkorv smal Värmlandschark, Karlstad Värmland
Potatissallad Värmlandschark, Karlstad Värmland
Barkbröd Barkbrödsbagarn, Lövånger Västerbotten
Husbonden 31% Gäsene mejeri, Ljung Västergötland
Hushållsost 26% Gäsene mejeri, Ljung Västergötland
Minimunk 31% Gäsene mejeri, Ljung Västergötland
Falukorv Nibble Nibble lantbruk AB, Västerås Västmanland
Nibblegrillare ramslök Nibble lantbruk AB, Västerås Västmanland
Nibble quality bbq pork belly Nibble lantbruk AB, Västerås Västmanland
Tors blixtrade brygd Habanerosås Sörgården Måla AB, Arboga Västmanland
Heta nätter Änga gård AB, Sala Västmanland
Renette äppelmust Valterstens el och lantbruk AB, Vikbolandet Östergötland
från 2017
Delikatessbricka, Tre Sjöar Kök & Mejeri AB, Nora, Västmanland
Leksands Tre kullor Blåbär och kanel, Leksands Knäckebröd AB, Leksand, Dalarna
Leksands Tre kullor Morot och röda linser, Leksands Knäckebröd AB, Leksand, Dalarna
Leksands Ekologiska, Leksands Knäckebröd AB, Leksand, Dalarna
Mörsjö Deli Tunnbrödchips choklad, Mörsjö Deli/Jämt Tugget AB, Ås, Jämtland
Mörsjö Deli Gourmet Dipmix, Mörsjö Deli/Jämt Tugget AB, Ås, Jämtland
Mjälloms Havre, Mjälloms Tunnbröd, Ullånger, Ångermanland
Mjälloms Råg, Mjälloms Tunnbröd, Ullånger, Ångermanland
Mårdängs kallpressade rapsolja Krav, Ola Westman, Mårdängs, Gävle, Gästrikland
Krokstorps Rapsolja, Krokstorps Gård, Påarp, Skåne
Rapsolja Citron, Gunnarshögs Gård, Hammarhög, Skåne
Brännans Chilisås, Brännan Trädgård AB, Viken, Skåne
Starke Hans senap, Petersborgs Gård, Smedstorp, Skåne
Morfars Söt-starka Honungssenap, Sörgården Måla AB, Arboga, Västmanland
Frisk ingefärsdröm, Sörgården Måla AB, Arboga, Västmanland
Balders glödgade sursås, Sörgården Måla AB, Arboga, Västmanland
Friggs blossande nektar, Sörgården Måla AB, Arboga, Västmanland
Vita vinbär mousserande, Rudenstams Bär & Fruktdrycker AB, Huskvarna, Småland
Alice i Rosenkvittenlandet, Fristorps Gård, Västra Tunhem, Västergötland
Rabarberlemonad, Fristorps Gård, Västra Tunhem, Västergötland
Loosglögg Lingon, Lotta-Boden, Loos, Hälsingland
Rabarbersylt från Loos, Lotta-Boden, Loos, Hälsingland
Filékorv original, Slaktarkorv AB, Eldsberga, Halland
Rökt karré, Nibble Lantbruk AB, Västerås, Västmanland
Nibbles bratwurst, Nibble Lantbruk AB, Västerås, Västmanland
Larssons Chips Säsongens Potatis, Larsvikens Lantbruk AB,Viken, Skåne
Larssons Chips Rotfrukter 100%, Larsvikens Lantbruk AB, Viken, Skåne
Strut Jättegod jul, Malmö Chokladfabrik AB, Malmö, Skåne
Sverigestruten, Malmö Chokladfabrik AB, Malmö, Skåne
Dark Milk Chocolate 56%, Malmö Chokladfabrik AB, Malmö, Skåne
Chuao Venezuela 70%, Malmö Chokladfabrik AB, Malmö, Skåne
Kaffe och kokos mjölkchoklad, Malmö Chokladfabrik AB, Malmö, Skåne
Lakrits och havssalt mjölkchoklad, Malmö Chokladfabrik AB, Malmö, Skåne
Lakrits och viol dark milk, Malmö Chokladfabrik AB, Malmö, Skåne
Pågaröra, Österlenkryddor AB, Köpingebro, Skåne
Marmelad Kärlek, Enets marmeladeri, Värnamo, Småland
Jordgubbsmarmelad med bubbel, Sturkö frukt och bär, Sturkö, Blekinge
Surdegsskorpor, Mällby Lantgård, Hjälteby, Bohuslän
Rågknäcke,Kullabygdens Bakgård, Jonstorp, Skåne
Aji Lemondrop, Skånsk Chili, Landskrona, Skåne
Rökt älgstek, Bergslagsdelikatesser, Lindesberg, Västmanland
Ämnen
- Evenemang
Kategorier
- agorelius
- grythyttan
- ulf elfving
- stockholmsmässan
- gastronord
- landskapsmat
- saxhyttegubben
- husmansbord
Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer och fastigheter sedan 1648. Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattar verksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfria bärdrycker under de egna varumärkena Blåbär 100% och Lingon 100%, helt fria från tillsatser. Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat med varumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartners finns över hela Sverige samt i flera andra länder.