Nyhet -
Josperbord på Restaurang Jonas
Nytt för i år i vår Mat & Vinbar är att vi har skapat ett Josperbord med plats för 6-10 gäster helt dedikerat till vår Jospergrill. Vid Josperbordet serveras en meny på 5 rätter där vi tillagar de bästa råvarorna för dagen på grillen och med Kent Johnsson vår nya sommelier som väljer viner så är det en garanterad succé!
Jospermeny.
Mat & Vinbaren
Rotselleri, bakad över natten med gräslök och kastanjepuré.
*
Josperrökt pilgrimmussla med smörkokt purjolök och örtemulsion.
*
Sotad skrei med fermenterad lök och musselsås.
*
Högtrycksgrillat oxrevben med smörstekt svamp och äpplemust.
*
Josperflamberad ananas med yuzusorbet och rostad kokos.
Förbokas på info@restaurangjonas.se eller telefon 08-650 22 20
Josperbordet bokas för 6 till 10 personer
Pris 595 sek per person
Ämnen
- Mat, dryck