Gå direkt till innehåll

Ämnen: Gastronomi

  • Ny luft under Fågelbros vingar

    Fågelbro Hus fick nya ägare när stockholmsbaserade mat- och serviceföretaget Sabis förvärvade hotellet i slutet av 2011. Nu får hotellet ny hotellchef när Helena Breitung tar över ansvaret för den dagliga driften.

  • Wine-weekend på Krusenberg Herrgård

    Krusenberg Herrgård bjuder in till en fantastisk helg i sällskap med Sandra Tavares da Silva Borges – en av Portugals mest hyllade vinmakare på senare år.

  • "Bo som en herrgårdsfamilj på pampiga Krusenberg herrgård"

    - ja, så beskrivs en vistelse av DN's hotellpatrull på vårt hotell strax norr om Stockholm. Vidare liknar dom besöket med att närvara i den populära TV-serien Downtown Abbey och dess unika miljöer. Fantastiskt kul tycker vi och slår oss lite extra på bröstet. Mat, personal, sjöbastu och herrgårdens atmosfär fick testpatrullen att njuta lite extra - precis som vi vill ha det. Vi strävar alltid efte

  • Den 10 april slår vi, Sabis, upp dörrarna till vår verksamhet på Wenner-Gren Center.

    Wenner-Gren Center i norra änden av Sveavägen har sedan det stod klart 1961 blivit ett karaktäristiskt landmärke i Stockholm. Idag är det en modern konferensanläggning med en av Stockholms mest spektakulära utsikt i samtliga väderstreck.Vi erbjuder allt från det flexibla och lediga mötet i baren på 24:e våningen till det effektiva citynära mötet för upp till 180 personer i vår nyrenoverade hörsal.

  • FågelbroHus renoverar alla konferenslokaler

    Nu är totalrenoveringen av hela FågelbroHus konferensplan i full gång! Vi tar bort mattor, färg, möbler, armaturer och teknik – ja mer eller mindre allt.

  • Sabis ger 83 170 kr i julklapp till Stadsmissionen

    Det Stockholmsbaserade matföretaget Sabis drev årets julkampanj under devisen "Vår godaste jul. Någonsin." Förutom att erbjuda mer hemlagad julmat än någonsin omfattade den även en insamling till Stockholm Stadsmissions viktiga arbete. Den 27 januari lämnade Sabis vVD, Madeleine Brehmer stolt en check på 83170:-. Gåvan räcker t ex till 832 ordentliga matkassar för barnfamiljer i akut fattigdom.

  • Sabis öppnar retropärla i anrika Wenner-Gren Center

    Sabis kommer under kvartal ett 2012 att starta en ny restaurang, konferens- och festvåningsverksamhet i Wenner-Gren Center i Stockholm. Målet är att skapa en av Stockholms häftigaste mötesplatser i en unik sextiotalsmiljö. Restaurangen kommer att heta ”Retro”, vilket kommer att avspeglas både i menyn och inredningen.

  • Medvetna konsumenter gav bättre julskinka

    Sveriges enda klimatcertifierade julskinka från Nibble gård blir i år ännu bättre. Den prisbelönta skinkan som i flera jular vunnit testpanelernas gillande kommer med en överraskande nyhet. Arbetet med att ytterligare minska sin miljöpåverkan fick den positiva sidoeffekten av att köttet nu innehåller naturligt omega-3. Detta öppnar upp nya möjligheter för svensk grisuppfödning.

  • Välgörande julbord

    Stockholmsbaserade matföretaget Sabis auktionerar ut julbord via Stockholms Auktionsverk där hela summan går till Stockholms Stadsmissions välgörenhetsarbete. Det första och andra julbordet har tillsammans inbringat 13 000 kronor. Den tredje auktionen påbörjar 8 december på www.stadsauktion.se.

  • Anrikt samarbete för en godare jul

    Stockholmsbaserade matföretaget Sabis, grundat 1874, satsar i år på sin godaste jul någonsin. Det gör man genom ett samarbete med Stockholms Stadsmission, grundat 1856 och Stockholms Auktionsverk, grundat 1674. De tre anrika organisationerna möts i ett gemensamt försök att sprida lite extra julglädje till människor i utsatthet i Stockholmare.

  • Sabis förvärvar Sjönära Möten

    Det stockholmsbaserade mat- och serviceföretaget Sabis förvärvar Sjönära Möten. Med köpet, den 15 september, tar man över driften av de tre välkända hotellen; FågelbroHus, Smådalarö Gård och Krusenberg Herrgård och ett 80-tal anställda. Säljare av Sjönära Möten är Gudmund Nanneson, Patrik Brummer och Pontus Bonnier. Företaget kommer att fortsätta under namnet Sjönära Möten och VD Micael Eriksson f

  • Sabis förvärvar Sjönära Möten

    Det stockholmsbaserade mat- och serviceföretaget Sabis förvärvar Sjönära Möten. Med köpet tar man den 15 september över driften av de tre konferenshotellen, FågelbroHus, Smådalarö Gård och Krusenberg Herrgård med ett 80-tal anställda. Säljare av Sjönära Möten är Gudmund Nanneson, Patrik Brummer och Pontus Bonnier. Företaget kommer tillsvidare att fortsätta under namnet Sjönära Möten och VD Micael

  • Passion för svamp - höstens svampbok?

    Den här veckan startar försäljningen av kokboken Passion för svamp. I boken bjuder Sabis köksmästare Mikael Wilén på inspiration, kunskap och ett femtiotal recept för alla som gillar svamp. Boken har undertiteln ”Mat från skogens skafferi” men författaren påpekar att många av recepten också är kreerade utifrån den svamp man hittar i butik. Boken finns i Sabis butiker och restauarnger

  • Sabis lanserar Android-app

    Nu lanserar matföretaget Sabis sin app för Androidanvändare. Appen har funnits för iPhone sedan juni och släpps nu, tre månader tidigare än planerat, även till andra smartphoneanvändare. Bakom den påskyndade lanseringen ligger ett oväntat stort intresse från företagets kunder.

  • Sabis släpper App för iPhone

    Sabis lanserar en app för iPhone-användare. Appen som är gratis att ladda ner kommer att fungera som informationskälla för företagets kunder. Förutom app-specifika erbjudanden kommer kunderna att kunna hitta recept, matfilmer Sabis 10 - topp picknickställen ,butiksinformation och mycket mer. Innehållet kommer följa företagets säsongskampanjer.

  • Sabis lanserar nygammal logotyp från 40-talet!

    Sabis lanserar en ny grafisk profil på alla sina butiker och restauranger. Den största förändringen är att företaget relanserar en gammal logotyp från 40-talet. Logotypen ritades av företagets ägare, Caroline Cederblads och Madeleine Brehmers, farfar Eric Andersson när han tog över familjeföretaget 1946.
    – Det känns väldigt roligt att det gick att plocka fram den fina loggan som farfar skapade,

  • Årets första jordgubbar till Sabis Fältöversten

    Sabis butik i Fältöversten, Stockholm, har köpt årets första skörd av svenska jordgubbar. Jordgubbarna kommer från odlaren Lars Jacobsen i Hjälmshult utanför Helsingborg. Sabis leverantör av jordgubbarna är Everfresh. Sabis Fältöversten betalade 1020 kronor kilot för de 88 askarna á 250 gram.

  • Årets första svenska färskpotatis på Sabis Fältöversten

    Sabis butik i Fältöversten, Stockholm, säljer imorgon torsdag årets första svenska, nyskördade färskpotatis. Potatisen kommer från odlaren Göte Pettersson på Frillerstads Handelsträdgård i Skåne, leverantören är Hedenbys. Potatisen kostar 550 kr per kilo. Potatissorten är Magda.

  • Krusenberg Herrgård anställer ny köksmästare

    Krusenberg Herrgård har fått nytillskott i köket då Natasa Hodzic Jansson tillträdde som kökschef i slutet av februari. Natasa har en gedigen bakgrund inom hotell och restaurang och kommer nu att leda och utveckla herrgårdens gastronomiska kulturarv.

  • Sjönära Möten utökar försäljningsavdelningen

    Den 1 februari tillträdde Elin Velander som ny kundansvarig på Sjönära Möten. Elin kommer att ha fokus på både nya och gamla kunder på de tre hotellen FågelbroHus, Krusenberg Herrgård och Smådalarö Gård. Hon kommer även att förstärka den gemensamma bokningsavdelningen.

Visa mer