Gå direkt till innehåll

Ämnen: Alternativ medicin

  • För två: Koka ett knippe sparris, dela en god buffelmozzarella, mixa olivolja med basilikablad och ringla över. Salt, peppar några valnötskärnor och ev en citronklyfta. Ät och njut! Det är något speciellt med den svenska sparrisen.

    Primörsparris

    Ett av startskotten för den svenska grönsakssäsongen på friland är sparrisen. Men det är nu säsongen är här så ta tillvara på den innan alla andra härliga grönsaker blir skördeklara i vår svenska mylla. Eftersom sparris är en extrem färskvara, är närodlad sparris att föredra.