Skip to main content

Taggar

Senaste nytt

"Vi förvaltar marken till nästa generation"

"Vi förvaltar marken till nästa generation"

Pressmeddelanden   •   Nov 14, 2020 11:07 CET

Framtidsmaten är proteinrika grödor som passar vårt nordiska klimat, en av dem är linser som nu odlas i Sverige av bland annat Gustaf Aldén i Klippan. Linserna ger hyfsade skördar men det är svårt för bönderna att få tillräckligt betalt för jobbet. testa den goda linspastejen som ett gott pålägg!

Gör höstfint med cyklamen!

Gör höstfint med cyklamen!

Blogginlägg   •   Okt 19, 2020 19:20 CEST

Det finns många växter som är fina att samplantera sent på hösten och som tål kyla. Cyklamen är en bedårande och tålig höstväxt. Bäst trivs den utomhus.

Cecilias äppelkaka med mad smak av mandellikör segrade!

Cecilias äppelkaka med mad smak av mandellikör segrade!

Blogginlägg   •   Okt 15, 2020 15:30 CEST

​ Cecilia Berelin, 33, vann förstapris för sin goda äppelpaj, vid en äppelfest i Stallarholmen nyligen. –Pajen var inspirerad av min favoritdrink Amaretto sour. Jag smaksatte med Disaronno, en amarettosmakande likör, säger Cecilia.

Tareqs bästa grönsakstips

Tareqs bästa grönsakstips

Pressmeddelanden   •   Okt 03, 2020 07:00 CEST

Kål är en favorit hos bokaktuella Tareq Taylor. Den innehåller så otroligt mycket umami, säger han. Men mjuka morötter är det heller inget fel på, de är smakintensiva och kan gärna ugnsrostas.

 Millenium är Årets perenn 2021

Millenium är Årets perenn 2021

Pressmeddelanden   •   Sep 30, 2020 09:00 CEST

Allium ’Millenium’ har tagit trädgårdsvärlden med storm. Sorten lanserades år 2000 i USA, där den även utsågs till Årets Perenn 2018. Nu är Allium ’Millenium’ en av världens mest sålda Allium för prydnadsändamål och har utsetts här i Sverige till Årets Perenn 2021.

Hösten är bästa tid för att plantera ett träd!
Äppelskörden kickar igång!

Äppelskörden kickar igång!

Pressmeddelanden   •   Aug 15, 2020 09:16 CEST

Säsongens för svenska äpplen startar i augusti. Första sorten vi möter i butik är Discovery, berättar Märta Johansson, fruktodlare i Karlskrona.

Exakt då ska ärtan skördas!

Exakt då ska ärtan skördas!

Pressmeddelanden   •   Jul 10, 2020 08:30 CEST

Skördetröskorna går dygnet runt så man arbetar i treskift. Efterfrågan på gröna ärtor kommer att öka tror Kjell Svegrup odlare av gröna ärtor på Bjärehalvön. Att ha grönsaker i frysen hjälper oss att minska på matsvinnet, säger han.

Ju rödare gubbar – desto nyttigare!

Ju rödare gubbar – desto nyttigare!

Pressmeddelanden   •   Jul 06, 2020 07:00 CEST

Att bär är en fantastisk hälsokälla har väl knappast undgått någon. Vi får i oss massor av bra näringsämnen på ett enkelt sätt genom att äta bär regelbundet. Passa på särskilt när det är högsäsong och du kan hitta väl genomfärgade bär. Det finns mycket forskning som talar för en ökad konsumtion.

”Mitt smultronställe är vid mina blåbär i Öllöv, som vi kallar för Bräsket.”

”Mitt smultronställe är vid mina blåbär i Öllöv, som vi kallar för Bräsket.”

Pressmeddelanden   •   Jun 26, 2020 14:28 CEST

Som ung kvinna var det tufft att slå sig in i en av traditionen mansdominerad bransch men hon har mött uppmuntran för sina insatser. Sedan 2014 driver Josefin ett eget företag på Bjärehalvön i Skåne, Josefins Bär, med främst hallon och jordgubbar som odlas i tunnel, men hon odlar även en del björnbär och blåbär.

”Mitt smultronställe är vid mina blåbär i Öllöv, som vi kallar för Bräsket”

”Mitt smultronställe är vid mina blåbär i Öllöv, som vi kallar för Bräsket”

Pressmeddelanden   •   Jun 26, 2020 12:31 CEST

Som ung kvinna var det tufft att slå sig in i en av traditionen mansdominerad bransch men hon har mött uppmuntran för sina insatser. Sedan 2014 driver Josefin ett eget företag på Bjärehalvön i Skåne, Josefins Bär, med främst hallon och jordgubbar som odlas i tunnel, men hon odlar även en del björnbär och blåbär.

Tuff start i jordgubbslanden men säsongen kan bli lång!

Tuff start i jordgubbslanden men säsongen kan bli lång!

Pressmeddelanden   •   Jun 02, 2020 09:14 CEST

Maj månad hade många kalla nätter. Odlarna fick arbeta hårt för att skydda jordgubbsblommorna från frosten. Skörden blir lite sen men med en fin sommar kan säsongen sträcka sig långt in i augusti. Många börjar ändå plocka bär nu så det kan vara idé att kika efter svenska jordgubbar till Nationaldagen.

Jordgubbssäsongen startar försiktigt

Jordgubbssäsongen startar försiktigt

Pressmeddelanden   •   Maj 07, 2020 10:27 CEST

Jordgubbssäsongen startar försiktigt med lite skördar i växthus. Knäckfrågan i år är att få tillräckligt med jordgubbsplockare. Kan självplocken komma att öka?

En grön hälsning från Paul

En grön hälsning från Paul

Pressmeddelanden   •   Apr 27, 2020 09:00 CEST

Välj växter från Sverige

Välj växter från Sverige

Pressmeddelanden   •   Apr 24, 2020 14:53 CEST

Mellanmålet är ännu viktigare nu!

Mellanmålet är ännu viktigare nu!

Pressmeddelanden   •   Apr 23, 2020 09:14 CEST

Jordgubbspremiär!

Jordgubbspremiär!

Pressmeddelanden   •   Apr 14, 2020 15:56 CEST

De första svenska jordgubbarna har plockats idag i Lars Jacobsens växthus i Hjälmshult i västra Skåne.

Grönt i påsk!

Grönt i påsk!

Blogginlägg   •   Apr 10, 2020 12:40 CEST

Hemleverans - Jenny levererar växterna till dörren.

Hemleverans - Jenny levererar växterna till dörren.

Pressmeddelanden   •   Mar 26, 2020 11:38 CET

Kommer inte kunderna till oss får vi komma till dem, säger Jenny Nilsson på Dammstorps handelsträdgård i Malmö. Nu när utplanteringssäsongen börjar komma igång suktar vi efter de första penséerna att sätta ut i krukor.

Vårliga våfflor

Vårliga våfflor

Blogginlägg   •   Mar 22, 2020 10:19 CET

Snart våffeldagen! Hur du äter dina våfflor bäst väljer du förstås själv, sylt och grädde är klassiska tillbehör. Vi har gjort en salt med grönt i och en söt med äpple och honung.