Nyhet -

Het kryddtrend i Smaka på världen-projektet

Chilitrenden är hetare än någonsin i Sverige. Chili är också månadens krydda i projektet Smaka på världen som publiceras på Santa Marias matblogg denrattasmaken.se. Projektet ”Smaka på världen”, som så småningom blir en e-kokbok, är ett samarbete mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv. 

Svenska folkets intresse för smaker och kryddor är större än någonsin och den starkaste trenden just nu är chili. I januari är just chili i kryddfokus för Santa Maria och Mitt Livs samarbetsprojekt Smaka på världen, som så småningom ska resultera i en e-kokbok.

Varje månad presenteras ett nytt kapitel till den blivande e-kokboken. I varje kapitel medverkar en person med utländsk bakgrund som gått programmet ”Mitt Livs chans”. Ett program som Mitt Liv erbjuder personer med utländsk bakgrund som vill in på den svenska arbetsmarknaden.

Deltagarna har valt en favoritkrydda och bidragit med ett familjerecept från det egna hemlandet. Med kryddan i fokus ges också en utförlig presentation om historia, fakta, tips och inspiration. Senare i år kommer allt material att samlas i en e-kokbok med namnet Smaka på världen.

Denna månad har turen kommit till Dania Beltrán Gutiéerrez, ursprungligen från Mexiko som liksom övriga medverkande har gått programmet Mitt Livs chans. Dania medverkar med ett recept på en Salsa Mexicana, som hon lagat tillsammans med Santa Maria på plats i företagets matstudio. Hela kapitlet ligger nu ute på Santa Marias blogg denrattasmaken.se

– Projektet Smaka på världen handlar om att mötas och att lära av varandra. Att matlagning och måltider är ett naturligt sätt att mötas, det är den gemensamma nämnaren som Santa Maria och Mitt Liv ser i det här unika samarbetet, säger Sandra Flodström Communications & CR Manager, Santa Maria.

Den starka chilitrenden har inneburit ett allt större intresse hos svenskarna. Under januari månad kommer Santa Maria lansera nyheter inom chili för att möta det ökade intresset för kryddan.

För mer information, kontakta:

Sandra Flodström, Communications & CR Manager 

sandra.flodstrom@santamaria.se, tel. 0705-40 14 18.


Relaterade länkar

Ämnen

  • Mat, dryck

Kategorier

  • mitt livs chans
  • dania beltrán gutiéerrez
  • chili
  • smaka på världen
  • mitt liv
  • santa maria
  • spices

Kontakter

Eva Berglie

Presskontakt Kommunikationschef +46 708 99 19 37

Nils Sjöberg

Presskontakt Communications Manager Sweden 070-085 24 11

Relaterad media

  • Dania Beltrán Gutiéerrez
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Guacamole
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Dania pressar lime
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Dania saltar
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
Het kryddtrend i Smaka på världen-projektet
  • Het kryddtrend i Smaka på världen-projektet
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .pdf
Ladda ner
  • Het kryddtrend i Smaka på världen-projektet
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .docx
Ladda ner

Relaterat innehåll

Smaka på världen – ett unikt och kryddstarkt samarbete för integration

Santa Maria, störst i Norden på kryddor och smaksättning, fördjupar sitt samarbete med Mitt Liv. Det ska bland annat resultera i unik e-kokbok fylld med matglädje, kryddkunskap och recept från svenskar med utländsk bakgrund.

Ingefära i fokus i Smaka på världen - ett unikt och kryddstarkt samarbete för integration

Få kryddor sprider en sådan varm känsla i kroppen som ingefära, månadens krydda i projektet Smaka på världen, ett samarbete mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv.

Kanel i fokus i Smaka På Världen

I det näst sista kapitlet av ”Smaka På Världen”, ett samarbetes-projekt mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv, är det Ani Andermo från Georgien som lagar mat med kryddan kanel.

Krydda helgens fiskrätt med “the queen of spices”

Just nu är det kryddan som kallas ”the queen of spices” som står i fokus hos Santa Maria, då kardemumma är månadens krydda i projektet ”Smaka På Världen” - ett samarbetsprojekt med det sociala företaget Mitt Liv. Kardemumma har en doft som hos de flesta associeras till nybakade bullar eller orientaliskt kaffe.

Spiskummin i fokus i Smaka På Världen

I det sista kapitlet av ”Smaka På Världen”, ett samarbetsprojekt mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv, är kryddan spiskummin i fokus.