Nyhet -

Het kryddtrend i Smaka på världen-projektet

Chilitrenden är hetare än någonsin i Sverige. Chili är också månadens krydda i projektet Smaka på världen som publiceras på Santa Marias matblogg denrattasmaken.se. Projektet ”Smaka på världen”, som så småningom blir en e-kokbok, är ett samarbete mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv. 

Svenska folkets intresse för smaker och kryddor är större än någonsin och den starkaste trenden just nu är chili. I januari är just chili i kryddfokus för Santa Maria och Mitt Livs samarbetsprojekt Smaka på världen, som så småningom ska resultera i en e-kokbok.

Varje månad presenteras ett nytt kapitel till den blivande e-kokboken. I varje kapitel medverkar en person med utländsk bakgrund som gått programmet ”Mitt Livs chans”. Ett program som Mitt Liv erbjuder personer med utländsk bakgrund som vill in på den svenska arbetsmarknaden.

Deltagarna har valt en favoritkrydda och bidragit med ett familjerecept från det egna hemlandet. Med kryddan i fokus ges också en utförlig presentation om historia, fakta, tips och inspiration. Senare i år kommer allt material att samlas i en e-kokbok med namnet Smaka på världen.

Denna månad har turen kommit till Dania Beltrán Gutiéerrez, ursprungligen från Mexiko som liksom övriga medverkande har gått programmet Mitt Livs chans. Dania medverkar med ett recept på en Salsa Mexicana, som hon lagat tillsammans med Santa Maria på plats i företagets matstudio. Hela kapitlet ligger nu ute på Santa Marias blogg denrattasmaken.se

– Projektet Smaka på världen handlar om att mötas och att lära av varandra. Att matlagning och måltider är ett naturligt sätt att mötas, det är den gemensamma nämnaren som Santa Maria och Mitt Liv ser i det här unika samarbetet, säger Sandra Flodström Communications & CR Manager, Santa Maria.

Den starka chilitrenden har inneburit ett allt större intresse hos svenskarna. Under januari månad kommer Santa Maria lansera nyheter inom chili för att möta det ökade intresset för kryddan.

För mer information, kontakta:

Sandra Flodström, Communications & CR Manager 

sandra.flodstrom@santamaria.se, tel. 0705-40 14 18.


Relaterade länkar

Ämnen

  • Mat, dryck

Kategorier

  • chili
  • santa maria
  • mitt liv
  • mitt livs chans
  • spices
  • smaka på världen
  • dania beltrán gutiéerrez

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Spiskummin i fokus i Smaka På Världen

    I det sista kapitlet av ”Smaka På Världen”, ett samarbetsprojekt mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv, är kryddan spiskummin i fokus.

  • Krydda helgens fiskrätt med “the queen of spices”

    Just nu är det kryddan som kallas ”the queen of spices” som står i fokus hos Santa Maria, då kardemumma är månadens krydda i projektet ”Smaka På Världen” - ett samarbetsprojekt med det sociala företaget Mitt Liv. Kardemumma har en doft som hos de flesta associeras till nybakade bullar eller orientaliskt kaffe.

  • Kanel i fokus i Smaka På Världen

    I det näst sista kapitlet av ”Smaka På Världen”, ett samarbetes-projekt mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv, är det Ani Andermo från Georgien som lagar mat med kryddan kanel.

Fyll i din epostadress för att följa Paulig - Santa Maria, Risenta

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Paulig - Santa Maria, Risenta.

Okej