Nyhet -

Vanilj i fokus i Smaka på världen - ett unikt och kryddstarkt samarbete för integration

Få kryddor är så älskade som vanilj, månadens krydda i projektet Smaka på världen, ett samarbete mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv.

Listan på goda saker som innehåller vanilj är enorm. Från gräddglass med äkta vanilj till vaniljbullar, pannacotta och len vaniljsås.

Under mars månad är vanilj i kryddfokus för Santa Maria och Mitt Livs samarbetsprojekt Smaka på världen, som så småningom ska resultera i en e-kokbok. Varje månad presenteras ett nytt kapitel till den blivande e-kokboken i bloggen www.denrattasmaken.se. I samband med detta medverkar en person med utländsk bakgrund som har ingått i programmet ”Mitt Livs chans”. Ett program som Mitt Liv erbjuder personer med utländsk bakgrund som vill in på den svenska arbetsmarknaden.

Deltagarna har valt en favoritkrydda och bidragit med ett familjerecept från det egna hemlandet. Med kryddan i fokus ges också en utförlig presentation om historia, fakta, tips och inspiration. Under mars månad är det ungerska Eszter Kulcsar som bjuder på snögifflar vilka är populära i Ungern.

- Vanilj är lika spännande som komplext, säger Anna Ogeborg, webbkommunikatör på Santa Maria, som ansvarar för bloggen Den rätta smaken. Våra produktutvecklare och inköpare är ständigt ute hos producenterna och dokumenterar vad som händer vilket ger oss på Santa Maria en unik kunskap om kryddor som vi gärna vill dela med oss av.

Projektet Smaka på världen handlar om att mötas och att lära av varandra. 

- Att matlagning och måltider är ett naturligt sätt att mötas är den gemensamma nämnaren som Santa Maria och Mitt Liv såg i det här unika samarbetet, förklarar Sandra Flodström, Communications & CR Manager på Santa Maria.

För mer information, kontakta:

Sandra Flodström, Communications & CR Manager, 

sandra.flodstrom@santamaria.se, tel. 0705-40 14 18.


Relaterade länkar

Ämnen

  • Mat, dryck

Kategorier

  • spices
  • mitt liv
  • smaka på världen
  • santa maria
  • vanilj
  • vaniljstång
  • snögifflar
  • den rätta smaken

Kontakter

Eva Berglie

Presskontakt Kommunikationschef +46 708 99 19 37

Nils Sjöberg

Presskontakt Communications Manager Sweden 070-085 24 11

Relaterad media

  • Vanilj i fokus
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Eszter Kulcsar
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Vaniljsocker
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Vanilj i fokus i mars
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Dela vaniljstången och skrapa ur fröna
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
Vanilj i fokus i Smaka på världen - ett unikt och kryddstarkt samarbete för integration
  • Vanilj i fokus i Smaka på världen - ett unikt och kryddstarkt samarbete för integration
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .pdf
Ladda ner
  • Vanilj i fokus i Smaka på världen - ett unikt och kryddstarkt samarbete för integration
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .docx
Ladda ner

Relaterat innehåll

Smaka på världen – ett unikt och kryddstarkt samarbete för integration

Santa Maria, störst i Norden på kryddor och smaksättning, fördjupar sitt samarbete med Mitt Liv. Det ska bland annat resultera i unik e-kokbok fylld med matglädje, kryddkunskap och recept från svenskar med utländsk bakgrund.

Ingefära i fokus i Smaka på världen - ett unikt och kryddstarkt samarbete för integration

Få kryddor sprider en sådan varm känsla i kroppen som ingefära, månadens krydda i projektet Smaka på världen, ett samarbete mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv.

Kanel i fokus i Smaka På Världen

I det näst sista kapitlet av ”Smaka På Världen”, ett samarbetes-projekt mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv, är det Ani Andermo från Georgien som lagar mat med kryddan kanel.

Krydda helgens fiskrätt med “the queen of spices”

Just nu är det kryddan som kallas ”the queen of spices” som står i fokus hos Santa Maria, då kardemumma är månadens krydda i projektet ”Smaka På Världen” - ett samarbetsprojekt med det sociala företaget Mitt Liv. Kardemumma har en doft som hos de flesta associeras till nybakade bullar eller orientaliskt kaffe.

Spiskummin i fokus i Smaka På Världen

I det sista kapitlet av ”Smaka På Världen”, ett samarbetsprojekt mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv, är kryddan spiskummin i fokus.