Nyhet -

Vanilj i fokus i Smaka på världen - ett unikt och kryddstarkt samarbete för integration

Få kryddor är så älskade som vanilj, månadens krydda i projektet Smaka på världen, ett samarbete mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv.

Listan på goda saker som innehåller vanilj är enorm. Från gräddglass med äkta vanilj till vaniljbullar, pannacotta och len vaniljsås.

Under mars månad är vanilj i kryddfokus för Santa Maria och Mitt Livs samarbetsprojekt Smaka på världen, som så småningom ska resultera i en e-kokbok. Varje månad presenteras ett nytt kapitel till den blivande e-kokboken i bloggen www.denrattasmaken.se. I samband med detta medverkar en person med utländsk bakgrund som har ingått i programmet ”Mitt Livs chans”. Ett program som Mitt Liv erbjuder personer med utländsk bakgrund som vill in på den svenska arbetsmarknaden.

Deltagarna har valt en favoritkrydda och bidragit med ett familjerecept från det egna hemlandet. Med kryddan i fokus ges också en utförlig presentation om historia, fakta, tips och inspiration. Under mars månad är det ungerska Eszter Kulcsar som bjuder på snögifflar vilka är populära i Ungern.

- Vanilj är lika spännande som komplext, säger Anna Ogeborg, webbkommunikatör på Santa Maria, som ansvarar för bloggen Den rätta smaken. Våra produktutvecklare och inköpare är ständigt ute hos producenterna och dokumenterar vad som händer vilket ger oss på Santa Maria en unik kunskap om kryddor som vi gärna vill dela med oss av.

Projektet Smaka på världen handlar om att mötas och att lära av varandra. 

- Att matlagning och måltider är ett naturligt sätt att mötas är den gemensamma nämnaren som Santa Maria och Mitt Liv såg i det här unika samarbetet, förklarar Sandra Flodström, Communications & CR Manager på Santa Maria.

För mer information, kontakta:

Sandra Flodström, Communications & CR Manager, 

sandra.flodstrom@santamaria.se, tel. 0705-40 14 18.


Relaterade länkar

Ämnen

  • Mat, dryck

Kategorier

  • spices
  • mitt liv
  • smaka på världen
  • santa maria
  • vanilj
  • vaniljstång
  • snögifflar
  • den rätta smaken

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Krydda helgens fiskrätt med “the queen of spices”

    Just nu är det kryddan som kallas ”the queen of spices” som står i fokus hos Santa Maria, då kardemumma är månadens krydda i projektet ”Smaka På Världen” - ett samarbetsprojekt med det sociala företaget Mitt Liv. Kardemumma har en doft som hos de flesta associeras till nybakade bullar eller orientaliskt kaffe.

  • Spiskummin i fokus i Smaka På Världen

    I det sista kapitlet av ”Smaka På Världen”, ett samarbetsprojekt mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv, är kryddan spiskummin i fokus.

  • Kanel i fokus i Smaka På Världen

    I det näst sista kapitlet av ”Smaka På Världen”, ett samarbetes-projekt mellan Santa Maria och det sociala företaget Mitt Liv, är det Ani Andermo från Georgien som lagar mat med kryddan kanel.

Fyll i din epostadress för att följa Paulig - Santa Maria, Risenta

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Paulig - Santa Maria, Risenta.

Okej