Pressmeddelande -

Två glutenfria nyheter i mjölhyllan från Risenta

Med en marknadsandel på över 50% för specialmjöl lanserar Risenta nu de två glutenfria mjölsorterna: durra och teff. Båda mjölerna ger ett smakrikt, saftigt och naturligt glutenfritt bröd.

Det fullkomligt jäser över i de glutenfria degbunkarna runt om i Sverige just nu. Rubriker, tidningar, bloggar och nyhetsinslag vittnar alla om samma sak, nu är vi nyfikna på bakning utan det traditionella vetemjölet. Både allergier, hälsorön och influenser från andra bakkulturer driver den här utvecklingen och Risenta är inte sena att svara på efterfrågan.

Durra är ett naturligt glutenfritt sädesslag som idag är ett av världens mest använda med ursprung i Afrika. Durra mals till ett smakrikt fullkornsmjöl, som är både mineral- och fiberrikt. Durramjölets användningsområden och bakegenskaper påminner om att baka med havremjöl, men givetvis skiljer sig smaken åt.

Teff är också ett naturligt glutenfritt sädesslag med sina rötter i Etiopien. Mjölet är mycket näringsrikt och har ett lågt glykemiskt index (GI). Teff går bra att byta ut i recept med vetemjöl till bakning och matlagning, ersätt 1 dl vetemjöl mot 0,75 dl teff.

Durramjölet och Teffmjölet kommer ut i butik v.42

Förpackningarna innehåller 400 g och har ett rek. pris på 34,90:- 

Ämnen

  • Detaljhandel

Kategorier

  • glutenfritt

Risenta är ett svenskt företag som idag är en marknadsledande producent av hälsosamma baslivsmedel i Sverige. Företaget erbjuder ett heltäckande sortiment av basvaror som fröer och kärnor, müsli och granola, specialmjöl, flingor och gryn, ris, bönor och linser, mellanmålsprodukter samt bönpasta, torkad frukt och nötter. Produkterna finns på ICA, Coop, Axfood, Bergendahls, Pressbyrån och 7-Eleven samt stationsbutiker och egenvård. Risenta grundades 1940 och är idag en del av Paulig Group (www.pauliggroup.com), ett familjeägt internationellt företag inom livsmedelsindustrin som grundades 1876 och som gjort sig känt för kvalitetsprodukter inom kaffe, kryddor, internationella matkoncept samt snackfood.

Kontakter

Eva Berglie

Presskontakt Kommunikationschef +46 708 99 19 37

Nils Sjöberg

Presskontakt Communications Manager Sweden 070-085 24 11

Relaterad media

  • Durra- och teffmjöl
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Ladda ner