Pressmeddelande -

Två höstnyheter bland Santa Marias kryddkvarnar

Santa Marias exklusiva kryddkvarnar, Extra Fine Selection of Spices, består av de allra finaste, utvalda kryddorna av högsta kvalitet. Höstens nyheter utgörs av två blandningar som noggrant satts samman av våra smakspecialister för att lyfta säsongens matlagning.

Bakom nyheterna Scandinavian Forest och Coriander & Chili står Santa Marias smakkreatör Andrea Lembke som bland annat inspirerats av skog och mark.

- Inför arbetet med Scandinavian Forest arbetade vi bland annat med kocken Victor Wågman som då var verksam på Noma. Vi var ute i skogen i några dagar och lagade mat med de råvaror som fanns där. Allt för att verkligen fånga smakerna i rätt miljö.

Målet var att skapa en spännande fusion mellan typiskt skandinaviska smaker som enbär och svamp ihop med härliga, aromatiska kryddor såsom rosépeppar och korianderfrö.

- Den dova och fylliga citrustonen som kommer från korianderfrön och fruktigheten i rosé och svartpeppar är fantastiskt god ihop med enbär, lagerblad och svamp, fortsätter Lembke. Givetvis är Scandinavian Forest den perfekta kryddblandningen till vilt men även till all typ av svamp och rotfrukter.

Höstens andra nyhet bland Santa Marias kryddkvarnar, Coriander & Chili, består bland annat av fruktig chili, frisk lime, aromatiska korianderblad, citrongräs och vitlök.

- Coriander & Chili har vi tagit fram till alla som älskar asiatisk matlagning, förklarar Andrea Lembke. Jag har själv saknat den i vårt utbud och har utvecklat den till lätt asiatisk mat med kyckling, fisk, skaldjur, nudlar och sallader. 

Santa Maria Extra Fine Selecton of Spices – en blandning av kryddor, noga utvalda för dess unika kvalitet och smaker. Förpackade i praktiska kvarnar som ger nymalda kryddor varje gång.

Scandinavian Forest

Scandinavian Forest är en blandning av enbär, rostad vitlök, svamp, morot, rosépeppar, korianderfrö, lagerblad och örter. Passar till vilt, mörkt kött, svamp och rotfrukter

Coriander & Chili

Coriander & Chili är varsamt mixad chili, koriander, lime, vitlök och citrongräs. Passar till kyckling, fisk, skaldjur, nudelrätter och sallader.

För mer information och varuprover kontakta:

Jenny Reithner, marknadschef, Santa Maria AB                                         jenny.reithner@santamaria.se, telefon 031-67 42 00

Bilder:

Som journalist är du välkommen att använda Santa Marias bildbank för redaktionellt material där källan anges. Skapa din personliga inloggning på: http://system3.fototext.se/santamaria


Relaterade länkar

Ämnen

  • Mat, dryck

Kategorier

  • produktnyheter
  • kryddor
  • victor wågman
  • coriander & chili
  • scandinavian forest
  • extra fine selection of spices
  • skandinaviska smaker
  • spices

Santa Maria är ett ledande varumärke inom smaksättning, känt för ett brett sortiment av kryddor, Tex Mex, BBQ och asiatiska matkoncept. Santa Maria grundades 1911 och har en lång och stolt historia, liksom en växande internationell publik. Idag säljs Santa Marias produkter i över 25 länder i hela Europa. Santa Maria är en del av divisionen World Foods & Flavouring i Paulig Group, en internationell livsmedelskoncern som grundades 1876. Paulig Group har nästan 2.000 anställda i 13 länder och omsätter 905 MEUR (2015).

Kontakter

Eva Berglie

Presskontakt Kommunikationschef +46 708 99 19 37

Nils Sjöberg

Presskontakt Communications Manager Sweden 070-085 24 11

Relaterat innehåll