Dags för kvalificeringen till Årets Bartender™ 2008

Den 24 februari ljuder startskottet för Årets Bartender™ 2008. Kvaltävlingen kommer att hållas parallellt på fyra orter i Sverige. De som kvalificerar sig går vidare och tävlar i finalen av Årets Bartender™ i Göteborg den 13 april. Där avgörs slutligen vilka som får representera Sverige i VM 2008 i Puerto Rico. ”Intresset för tävlingen är stort, antalet anmälningar till Årets Bartender™ 2008 har vida överträffat våra förväntningar. Det har kommit in över 100 recept från hela landet, det är nytt rekord” säger Jonny Pålsson, jurychef i sektion Öst för SBG. Tävlingen består av två grenar, Klassisk stil och Flair. Årets Bartender™ 2008 i båda grenarna utses av en professionell jury som bedömer drinkarna efter smak, doft och utseende på drinken samt bartenderns teknik. Högsta poäng totalt blir Årets Bartender™ 2008. Kategorin för Klassisk stil senior är After-Dinner Cocktail. Den kan beskrivas som söt och gräddig, ungefär som en efterrätt. Klassisk stil junior är Longdrink och kategorin för Flair junior och senior är Fancy Cocktail. Oftast är Fancydrinkar stora, färgglada och livligt dekorerade. I kategorin Flair handlar det mycket om bartenderns show, vilket är en viktig parameter vid poängsättningen. Kvaltävlingarna äger rum på följande platser: Norr: Tid: 24 februari start kl 17.00 Plats: Plaza, Östersund Kontakt: Niklas Juntti tel 0706-78 75 72 Öst: Tid: 24 februari start kl 18.00 Plats: Hard Rock Café, Stockholm Kontakt: Johan Hellström tel 0739-53 28 09 Syd: Tid: 24 februari start kl 14.00 Plats: Tivoli, Helsingborg Kontakt: Kai Hansen tel 0705-52 12 03 Väst: Tid: 24 februari start kl 15.30 Plats: Grand Hotell, Borås Kontakt: Conny Andersson 0709-84 60 66