Finalist från Restaurang Picasso i Göteborg i Årets Bartender 2009

John Söderberg från Picasso tävlar om att bli Årets Bartender 2009. För att gå vidare till finalen har han kvalificerat sig i en deltävling som gick den 22 mars. En bartender ska skapa sin egen drink och för att gå till final bedöms både drinkens smak och bartenderns arbetsteknik och de som får mest sammanslagna poäng går vidare. Det finns även en tävlingsklass för juniorer och inte mindre än 6

tävlande juniorer kommer från Göteborg. David Sjögren och Teresa Eriksson kommer bägge från Picasso och de fyra resterande Johanna Ohlson Lidström, Dennis Berntsson, Lev Jachin och Mikael Andreasson kommer alla från Burgårdens restaurangprogram.

Årets Bartender, svenska mästerskapen i drinkblandning, hålls den 26 april på Grand Hôtel i Stockholm. Tävlingarna startar kl 12 och vinnarna presenteras runt 17.00. Två vinnare utses, en i Årets Bartender och en i Årets Flair Bartender, dessa två kommer i augusti representera Sverige på World Cocktail Competition i Berlin.

I samband med tävlingen hålls en dryckesmässa med Sveriges ledande tillverkare och importörer av alkoholdrycker. Dessa bjuder in till besök för alla i branschen och för allmänheten. Tema på årets tävling är - Med kunskap i fokus! Sveriges Bartenders Gille, som är officiell arrangör av tävlingen och Sveriges enda nätverk för bartenders, vill höja värdet på yrket och visa på att kunskap ger kvalitet.

Martin Bergqvist, president för Sveriges Bartenders Gille säger: "Genom förra årets tema "Bartender - Ett riktigt yrke" ville vi befästa att vårt yrke har en viktig roll tillsammans med kollegor inom hotell och restaurang där vi skapar upplevelser och svarar på förväntningar från gemensamma gäster. I år tar vi det ett steg vidare och framhåller vikten av kunskap. Med eller utan alkohol, vikten ligger i att ha kunskap inom sitt yrkesområde och leverera detta till dagens gäster. Sveriges Bartenders Gille grundades 1949 och har sedan dess framhållit att kunskap ger kvalitet och därmed genererar en sund alkoholkonsumtion".

För mer information:
www.aretsbartender.nu