Pressmeddelande -
Lakritsfabriken lanserar Sour – en sötlakrits smaksatt med äppelsyra!
En ny, spännande och sur lakrits som får dig att stanna upp och be om mer! Lakritsfabriken har innovativt utvecklat den traditionella sötlakritsen genom att tillsätta syra.
En ny spännande salmiakfri lakrits har sett dagens ljus!
Som sötlakritsälskare är valmöjligheterna ganska små medan den salmiaksmaksatta lakritsen varieras i det oändliga. Detta tillsammans med tanken på varför det inte finns någon sur lakrits fick Lakritsfabrikens produktutvecklare, Mats Glimstål, på språng: ”Tänk att få leda in sötlakritsen på ett helt nytt spår genom att smaksätta med syra!”.
Testerna inför lansering har varit många. En första tanke var att använda citronsyra men för att undvika en artificiell framställning gick tankarna vidare mot mjölksyra, vinsyra och slutligen äppelsyra. Äppelsyran var den syra som hade bäst positiv inverkan på sötlakritsens textur och konsistens och som samtidigt ger en lätt fruktig syrlighet.
”Det är alltid kul att hitta något annorlunda men ändå så naturligt enkelt. Här har vi en lakritsens tredje grundsmak som även den mest tveksamma kan gilla”, säger Mats Glimstål.
Lakritsfabriken Sour säljs i de klassiska Lakritsfabrikenaskarna om 40 g och 150 g. Rekommenderat butikspris är 25 kr respektive 79 kr. Lakritsfabriken Sour är precis som hela sortimentet, glutenfri.
OM LAKRITSFABRIKEN
Sveriges första glutenfria premiumlakrits lanserades av Lakritsfabriken år 2011 och finns inte bara i Sverige utan även våra nordiska länder samt i Tyskland, Schweiz, Spanien, England och USA.
Nu fyra år senare har sortimentet vuxit och innehåller flera nya spännande produkter som chokladdoppad lakrits med olika smaksättningar, toffee, lakritspulver och granulat. Förutom lansering av nya produkter, utökad export och upplevelsebutiken i Helsingborg släppte Lakritsfabriken en egen lakritsbok 2014 under titeln ”Lakritsboken från Ramlösa”.
Lakritsfabriken i Ramlösa drivs av Martin Jörgensen tidigare kock och sommelier, och distribueras på den svenska marknaden av systerföretaget ScandChoco AB.
FÖR MER INFORMATION
Lakritsfabriken i Ramlösa
Ann-Sofie Malmgren, Marketing Manager
ann-sofie.malmgren@lakritsfabriken.se
Tel: 042-29 27 90
Mobil: 0706-34 00 84
Mer information finns på: www.lakritsfabriken.se och www.scandchoco.se
Ämnen
Kategorier
ScandChoco AB grundades av Martin Jörgensen år 2005 och som namnet antyder var det choklad som företaget först fokuserade på. Martins bakgrund är inom hotell- och restaurangbranschen där han drivit egna verksamheter, bland annat VD för Hotel Kullaberg i Mölle. Ursprungligen är ScandChoco en förkortning av Scandinavian Chocolate Company, men när man kort därefter började importera även andra produkter förkortades namnet ner till ScandChoco.
ScandChoco AB, Dannfeltsgatan 12, 256 57 Ramlösa
Mail: info[at]scandchoco.se Tel:+ 46 (0) 42 29 27 90
ScandChoco på Facebook
