Pressmeddelande -
VINKÄLLAREN för den kvalitetsmedvetne (1)
EuroCave tillverkar världens främsta vinskåp för lagring och förvaring av vin.
EuroCave utvecklade 1976 en teknik för förvaring av vin i skåp och lyckades skapa en miljö i skåpen, som efterliknar den i en naturlig jordkällare. Man kunde hålla ett vin vid konstant och perfekt lagringstemperatur 10°-14° C.
Miljön är mörk med reglerad luftfuktighet och i stort sätt vibrationsfri. EuroCave vinskåp ska inte jämföras med marknadens vinkylar, vilka inte alls uppfyller liknande förhållanden.
EuroCave har dessutom s.k. ”Serveringsskåp”, dvs. att vin kan förvaras vid sin lämpliga serveringstemperatur. Vinskåpen är idealiska för restauranger. I ett och samma skåp kan rödvin förvaras mellan 12° och 21° C beroende på druvsort, och det vita vinet och champagne kan förvaras mellan 7° och 11° C.
Ämnen
- Gastronomi
Kategorier
- eurocave
- serveringsskåp
- förvaring
- vinskåp
Scandivave bildades/startade 1987, då företaget fick agenturen för vinskåp tillverkade av EuroCave i Frankrike.
Scandicave har i 25 år sålt och distribuerat vinskåp och utrustning för vinkällare i Sverige från världens största och främste tillverkare av produkter för lagring och förvaring av vin, EuroCave, tillika marknads ledande.
