Indisk matfestival på Sheraton Stockholm Hotel

Det vankas Indisk matfestival på Sheraton Stockholm Hotel! Anurudh Khanna, prisbelönt kock från systerhotellet, Westin Pune, Koregaon Park i Indien kommer till Stockholm under en dryg vecka i slutet av maj och ansluter till köksteamet på Sheraton Stockholm. Det här blir verkligen en härlig matupplevelse för både Stockholmare och hotellgäster. Perfekt för alla de som redan älskar Indisk mat och för dem som är nyfikna att prova på för första gången!

Menyn, som är specialkomponerad för Sheraton, bjuder på många välkända Indiska rätter som Murg Tikka Makahan Masala, kyckling i tomatsky, toppad med bockhornsklöver,  Achari Paneer, grillad färskost med Indiska kryddor, samt Gosht Roganjosh, en långkokt lammcurry och specialitet från Kashmir.

Anurudh Khanna är uppvuxen i Delhi, där den traditionella matkulturen från Mughals & Nawabs i norra delen av Indien är mycket stark. Han brinner för modern indisk matlagning och älskar att kombinera indiska kryddor och smaker med färgglada ingredienser för en vacker presentation.

Till vardags är Anurudh Khanna chefskock på Starwood-hotellet Westin Pune Koregaon Park. Han älskar att resa och har mer än 16 års erfarenhet inom besöksnäringen i bagaget. År 2014 belönades han med RVP Culinary Leader of the Year Award.

Vi utlovar utsökt god och vällagad Indisk mat här i hjärtat av Stockholm.