Håll mördarsniglarna stången - med en doft av choklad - Kakaoskal

Årets trädgårdsnyhet

Håll mördarsniglarna stången – med en doft av choklad

En prunkande villaträdgård utan mördarsniglar och strykarkatter. Ligusterhäcken och Rhododendron frodas i den ogräsfria myllan. Vid husknuten sträcker rosorna sina stolta halsar mot skyn. Bladen är djupgröna och svampangreppen lyser med sin frånvaro. På säkert avstånd från kryddodlingen i trädgårdskrukorna spelar en stojande familj fotboll. I rabatterna, under fruktträden och i odlingarna ligger ett vackert, mörkbrunt täcke av kakaoskal som både är ekologiskt och på ett aktivt sätt har bidragit till den välmående villaträdgården. I luften ligger en svag doft av choklad.

En dröm? Nej, det här är snarare årets stora trädgårdsnyhet 2012.

- Vi är faktiskt lite tagna själva. Hade vi känt till det vi nu vet, hade vi börjat importera kakaoskal betydligt tidigare, säger Per-Inge Brandt, ”upptäckare” och produktansvarig på Skandinaviska Trädgårdsprodukter.

Hur kom du på idén att lägga kakaoskal i trädgården?

- På en mässa såg jag att kakaoskal användes som dekorationsmaterial. Jag tyckte det såg väldigt vackert ut och började läsa på innehållsförteckningen. Då upptäckte jag att det här inte alls var något dekorationsmaterial - däremot ett alldeles utmärkt täckmaterial till trädgården. Kakaoskal innehåller nämligen mycket kväve, fosfor, kalium, kalcium och magnesium. Det är även godkänt som ekologisk jordförbättring.

- Kakaoskal ogillas även av mördarsniglar, håller katterna borta från rabatterna samt kväver ogräset. Det står emot blåst och ligger bra i slänter. Och så lukar det gott när man lägger ut det!

- Sällan har väl någon fått så mycket inspiration från en liten innehållsförteckning, säger Per-Inge och skrattar. Jag stegade bort till leverantören och ordnade importrättigheterna för den svenska marknaden på stående fot.

Detta var för tre år sedan. Sedan dess har Per-Inge Brandt testat produkten och vidareutvecklat användningsområdena för svenska förhållanden.

- På Norrvikens trädgårdar testade de kakaoskalen redan 2010. De som gick utbildningen till trädgårdsmästare tyckte produkten var så bra att de själva ville ta över försäljningsagenturen. Men de fick nobben, säger Per-Inge med ett leende.

Men om kakaoskal gör sådana underverk i trädgården, borde ingen ha upptäckt detta för länge sedan?

- I Storbritannien har man använt kakaoskal i trädgårdarna i flera år. Även professionella trädgårdar i Sverige, som Norrviken eller de kungliga trädgårdarna har använt kakaoskal i några säsonger. I år kommer den stora allmänheten att upptäcka hur användbart det är, säger Per-Inge Brandt.

Nominerad till pris

Kakaoskal blev nominerat till ”Årets trädgårdsprodukt” redan 2011, trots att produkten knappt fanns på den svenska marknaden då. I år finns biologiska kakaoskal i alla välsorterade trädgårdsbutiker.

- Nu har vi testat och anpassat produkten, förpackningarna och användningsområdena till svenska förhållanden. Vi har redan beställningar på flera hundra ton och totalt räknar vi med att importera ett par tusen ton redan i år, säger Per-Inge Brandt.

Hur anpassar man skal som säljs i en påse till ”svenska förhållanden”?

- Det är faktiskt en lång process, även om det låter enkelt. Skalen får inte vara blöta när de packas, då börjar de ruttna eller förmultna redan i påsen. Skalen får inte heller vara för små eller alltför krossade, eftersom de då blir till en sörja istället för ett skyddande täcke när man vattnar.

- Att det behövs ett fem centimeter tjockt lager för att skydda mot frost, att kakaoskal inte är giftigt för människor och djur men att hundar inte bör äta skalen, att man absolut kan använda kakaoskalen i trädgårdskrukor men inte inomhus eller i växthus med hög fuktighet – ja, det fanns många frågor som behövde hitta sina svar, säger Per-Inge Brandt.

Hur funkar kakaoskalen?

- Vi använder skalet runt själva kakaobönan. Det är en biologisk restprodukt i chokladproduktionen. Skalresterna innehåller kakaosmör som bildar ett naturligt lim när man vattnar på det. Skorpan som bildas av kakaosmöret står emot vind och hindrar ogräset från att få ljus. Täcket håller jorden fuktig och bidrar med viktiga näringsämnen.

- Mördarsniglarna upplever kanterna på skaltäcket som krossat glas och undviker att krypa på eller lägga ägg i de skyddade rabatterna. Katter ogillar lukten av kakao och undviker också rabatter med kakaoskal.

- Efter några veckor kan det bildas en grå hinna ovanpå täcket. Det är kakaosmöret som ”vandrat upp”. Vattna en gång extra så försvinner hinnan, säger Per-Inge Brandt.

Var kommer kakaoskalen ifrån?

- I huvudsak från små familjeföretag som odlar kakaoplantor i Elfenbenskusten. Tidigare slängdes eller eldades kakaoskalen upp och betraktades som avfall. Nu skapar det istället arbetstillfällen och tillväxt både i Elfenbenskusten och här i Sverige samt bidrar till en bättre miljö och hållbar trädgårdskultur i våra trädgårdar, säger Per-Inge Brandt.

Vad skiljer det från täckbark?

- Täckbark och kakaoskal är ungefär som natt och dag. Täckbark innehåller kåda och terpentin som snarare dränerar jorden på näringsämnen när barken bryts ned. Täckbark har heller ingen effekt på mördarsniglar och blåser lätt bort.

- Täckbark har använts så länge att det säljer sig själv, trots att det egentligen saknar alla de fördelar som ett riktigt bra täckmaterial bör ha, säger Per-Inge Brandt.

Kakaoskalens entré i de svenska trädgårdarna är av de största nyheterna på flera år - dessutom med en touch av chokladdoft.

- Det här är en enkel, biologisk och välbehövlig förbättring för alla som är intresserade av trädgårdsskötsel. 2012 lär helt enkelt bli kakaoskalets år, spår Per-Inge Brandt.

Fakta Kakaoskal

Biologisk restprodukt vid chokladproduktion. Innehåller kakaosmör som bildar ett naturligt lim när det bevattnas. Skorpan skyddar mot blåst samtidigt som jorden hålls fuktig och tillförs viktiga näringsämnen. Minskar svampangrepp på rosor. Håller katter och mördarsniglar borta från rabatter som täckts med skalen. Kakaoskal säljs från och med i år i alla välsorterade trädgårdsbutiker. Rek.pris 99 kronor för 50-literssäck. Räcker till 2-3 kvadratmeter. Tros bli årets trädgårdsnyhet 2012.

Per-Inge Brandts fem bästa tips för att lyckas med trädgården

1. Lägg fiberduk om det finns kvickrot eller tistlar. Annars räcker det med att rensa bort ogräset

2. Använd inga kemikalier

3. Lägg ut biologiskt kakaoskal i rabatter, runt fruktträd och i häckarna för att skydda och tillföra näring till jorden

4. Använd bara kompostjord

5. Odla växter som skyddar varandra från insektsangrepp och skadedjur

Text: Joen Garsén

Huvudtext: 5500 tecken

Text inklusive faktarutor: 6500 tecken