Operakällaren mitt i skidbacken!

- SkiStar och Gooh! samarbetar i Sälen

SkiStar Sälen kommer från och med i år att erbjuda sina gäster Gooh! färdigmat, i och utanför backen. Gooh! är ett samarbete mellan Lantmännen och Operakällaren och alla maträtter från Gooh! är noggrant utvalda, komponerade och tillagade under överinseende av Operakällarens kökschef Stefano Catenacci. Gooh!-rätterna kommer att finnas tillgängliga i värmestugor och receptioner i Tandådalen och Hundfjället.

Genom att erbjuda god och hälsosam färdigmat från Stefano Catenacci och Operakällarens egna recept vill SkiStar och Gooh! nu vässa servicen för besökarna i Sälen ytterligare. Gooh!s rätter kommer att finnas i värmestugor och receptioner i Tandådalen/Hundfjället till bra priser under vintersäsongen 2008-2009.

- Efter en lång dag i backen kan det vara skönt att slippa tänka på matlagningen men ändå äta bra och hälsosam mat. Med det här samarbetet vill vi ge våra gäster en bredare service, både i backen och efter dagens aktiviteter, såväl vid lunch som till middag, säger Stefan Atterlid, destinationschef Tandådalen Hundfjället.

Råvarorna i Gooh!s måltider tas i möjligaste mån från svenska bönder, odlare och producenter och många av måltiderna är nyckelhålsmärkta. Tack vare en speciell tillagningsmetod så behåller råvarorna sin ursprungliga näring och smak. Utöver stjärnkocken Stefano Catenaccis egentillverkade måltider erbjuder värmestugan och receptionerna smaksatt vatten, smoothies, smörgåsar och desserter direkt från Operakällaren.

- Många upplever att matlagning idag tar för mycket tid i anspråk. Det ska gå snabbt, vara nyttigt, lättillgängligt samt smaka gott. Vi vill vi ge Sälenbesökare större möjlighet till en god, hälsosam och prisvärd måltid genom att befinna oss där de är, säger Jonas Regnér, vd för Gooh!.

Bilder som är fria för publicering kommer att finnas tillgängliga hos ScanPix samt på SkiStars webbplats
http://pressrum.skistar.com/

För ytterligare information kontakta:
Stefan Atterlid, destinationschef Tandådalen/Hundfjället, telefon: 0706-26 23 54
E-post: stefan.atterlid@salen.com

Jonas Regnér, vd Gooh!, telefon 0709 - 27 80 01
E-post: jonas@gooh.se

Linda Morell, Marknads- och Försäljningschef, SkiStar Sälen
Mobil: 076 - 118 60 02
E-post: linda.morell@salen.com

Om SkiStar:
SkiStar AB (publ), vars B-aktier är noterade på OMX Mid Cap Stockholm, äger och driver skidanläggningar på alpindestinationerna Sälen, Åre och Vemdalen i Sverige samt Hemsedal och Trysil i Norge. Marknadsandelen är i Sverige 53%, i Norge 29% och totalt i Skandinavien 43%. Kärnverksamheten är alpin skidåkning med gästens skidupplevelse i centrum. Övriga verksamheter är logiförmedling, skidskola och skiduthyrning.

Om Gooh!
Gooh! är en måltidside från Operakällaren och Lantmännen Cerealia. Idén är att ge fler möjlighet att äta gott, hälsosamt och vällagat till rimliga priser. Gooh! är specialiserad på god, färdiglagad mat och läckra tillbehör efter egna orginalrecept.
Huvuddelen av försäljningen är kylda färdigrätter komponerade av Operakällarens kökschef Stefano Catenacci. Det finns ett 20-tal olika rätter varav många är nyckelhålsmärkta och har lågt GI-värde.
Gooh! säljer lunch och middag i sina egna måltidsbutiker, genom Shop in Shop på utvalda dagligvarubutiker med bas i Stockholm. Gooh! säljs också på utvalda personalrestauranger och på företag.
2006 fick Gooh! utmärkelsen Stora Dagligvarupriset 2006 som delas ut av tidningen Fri Köpenskap i samarbete med Movement research. 2007 fick Gooh! utmärkelsen Årets Butikskedja av tidningen Market och nominerades till Årets Retailkedja/koncept av Nordic Council of Shopping Centers. 2008 tilldelades Gooh! utmärkelsen Årets Inredningskoncept för sin lansering av Shop in Shop för dagligvaruhandeln. Utmärkelsen delades ut av tidningen Dagens Handel i samarbete med Svensk Handel.

Om Lantmännen Cerealia
Lantmännen Cerealia med varumärken som Axa, Kungsörnen, Start, Gooh! och GoGreen är ett affärsområde med stark utveckling i norra Europa. Med 1 400 anställda omsatte verksamheten 3,8 miljarder kronor 2007. Lantmännen Cerealia ingår i Lantmännen, som är en av Nordens största koncerner inom livsmedel, energi och lantbruk. Lantmännen ägs av 42 000 svenska lantbrukare, har 13 000 anställda, är verksam i 19 länder och omsätter 36 miljarder kronor. Läs gärna mer på www.lantmannen.com.