Sjöpung – är det en manlig sjöjungfru eller havets läckerbit?

Skövde kommuns offentliga kök arbetar aktivt med att hitta goda, hållbara och svenska livsmedel att sätta på sina menyer för barn och äldre. Den här dagen kommer vi få bekanta oss mer med manteldjuret Sjöpung som används i andra delar av världen men som är ovanlig mat för oss i Sverige, trots att den finns i våra egna vatten.

Dagen kommer också innehålla matlagning av andra hållbara proteiner såsom den RAS-odlade fisken Clarias och vildsvin.

Media hälsas välkommen!
När Tisdag 4 april klockan 13:00
Var: Gymnasium Kavelbros kök, metodköket. Kavelbrovägen 17.

Kontaktperson: Ida Henriksson, måltidsutvecklare på Skövde kommun
ida.henriksson@skovde.se
073-800 34 61

Ämnen

Regioner

Skövde

Kontakter

Edith Rudström

Presskontakt Pressansvarig edith.rudstrom@skovde.se 0500-49 85 64

Kontaktcenter

Presskontakt skovdekommun@skovde.se 0500-49 80 00

Relaterad media

kockar_210511-39
Licens: All rights reserved
Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
Filformat: .jpg
Storlek: 960 x 564, 330 KB

Välkommen till Skövde kommun!

Skövde är en stad med goda kommunikationer som ligger centralt mellan Sveriges största sjöar, Vänern och Vättern. Här vill fler alltid mer. Inte undra på att vi snart är 60 000 människor som bor, lever och växer tillsammans här.

Vi som arbetar inom Skövde kommun drivs av ständig utveckling, vi vill mer och framåt. Vårt uppdrag är att oförtröttligt se till att möjligheterna finns här, att idéer förverkligas och att människor växer. Det andra tycker är omöjligt, gör vi möjligt. Tillsammans lyckas vi!

Skövde kommun

Fredsgatan 4

541 83 Skövde

Sverige

Skövde kommun hemsida

Billingen Skövde

Arena Skövde