Pressmeddelande -
Skövde kommuns kockar tävlar mot Sveriges främsta kockar i Catch of the week.
Några av Sveriges främsta kockar, däribland Tina Nordström, Lisa Lemke, Alexandra Zazzi och fem av Skövde kommuns kockar har antagit utmaningen att tävla i WIN WIN* Awards "Catch of the week" med temat ”Hållbar akvakultur”.
Tävlingen innebär att varje vecka släpper WIN WIN en film på deras Youtube-kanal med en kock, en akvakultur-utmaning och en maträtt. Den film och kock som får flest likes och kommentarer vinner. Så nu gäller det att Skövdeborna röstar på våra kockar.
Lagom till WIN WIN Award-galan 21 oktober kommer antalet likes och kommentarer att räknas. Den kocken med flest reaktioner tar alltså hem segern.
I dag släpps den första filmen på Victor Danling Wendt som är kock på Billingskolan på Skövde kommun.
Skövde kommuns kockar som är med och tävlar är:
Victor Danling Wendt, Billingsskolan
Annie Friberg, Hästhovens förskola
Sandra Loft, Bokens seniorrestaurang
Gustav Ranstrand, Helenaskolan
Erik Karlsson, Gymnasium Skövde Västerhöjd
Kontaktpersoner:
Helena Gustavsson, måltidschef på Skövde kommun
Helena.A.Gustavsson@skovde.se
0500-49 87 39
Ida Henriksson, måltidsutvecklare på Skövde kommun
ida.henriksson@skovde.se
0500-49 84 90
Länk till WIN WIN´s Youtube-kanal:
WIN WIN Gothenburg Sustainability Award - YouTube
Mer information om WIN WIN Gothenburg Sustainability Award:
https://www.winwinaward.org/cotw
*Catch of the Week är en PR-kampanj av WIN WIN Gothenburg Sustainability Award, där världens ledande hållbarhetspris uppmärksammar hållbar akvakultur som en nödvändig del av framtidens globala matförsörjning. Kampanjen bygger på ett antal kockar som fått tilldelat sig ett udda livsmedel som vuxit fram ur havet (därav namnet ”catch of the week, det handlar oftast om bifångster). Det har bland annat varit strandräka, fingertare och kammussla. Av dessa livsmedel har kockarna skapat nya rätter och spelat in filmer där rätten presenterats.
