Köp inte grisen i säcken - Goda nyheter - det finns GMO-fri julskinka

Välj ekologiskt griskött till julskinkan. Välj kött som är märkt Svenskt Sigill eller kött från lokala producenter som Domta, Roslagskött och Ängavallen. De redovisar sina uppfödningsmetoder för konsumenterna. Köp inte kött från konventionellt uppfödda grisar om du vill ha en "GMO-fri skinka" eftersom de kan ha ätit genmodifierat foder.

Enligt Claes Johansson, miljöchef på Lantmännen är 95 procent av det foder de säljer till Sveriges grisproducenter GMO-fritt, resterande fem procent utgörs av importerad GMO-soja. Därutöver finns det några bönder, 2-3 stycken enligt Scan, som direktimporterar GMO-soja till sina grisar. Det är idag omöjligt att som konsument få reda på vilka konventionella grisproducenter som föder upp sina grisar på GMO-fritt foder.

- Om man vill vara 100 procent säker ska man köpa ekologiskt kött, det är alltid GMO-fritt, uppger Margareta Thorgren, informationsdirektör på Scan.

GMO-foder i Sverige - okänt för Sveriges Grisföretagares ordförande

Slow Food Stockholm Haga ställde till Sveriges Grisföretagares ordförande Annika Bergman frågan hur konsumenterna ska kunna hitta en "GMO-fri julskinka" från en gris som är konventionellt uppfödd

-I dagsläget är svenska grisar GMO-fritt uppfödda. Det kommer inte in GMO-soja i Sverige, mig veterligen, svarade hon.

Efter kontakt med Lantmännen och Scan har Slow Food Stockholm Haga informerat Annika Bergman som är ordförande för 1500 grisföretagare om att det finns svenska grisar som idag utfodras med GMO-foder. Annika Bergmans grisar äter GMO-fritt foder, uppger hon, och det hoppas vi inom Slow Food att de fortsätter med.

Små valmöjligheter

Slow Food arbetar för att all mat ska vara fri från GMO och att våra husdjur ska få ett GMO-fritt foder. Av 7 000 ton julskinka som vi beräknas konsumera till jul är endast 2% d.v.s. 140 ton ekologiskt märkt enligt Scans beräkningar. Krav märkt julskinka är omöjligt att hitta, kan finnas någon lite producent som vi inte känner till. I en Kravmärkt julskinka får man inte tillsätta nitrit. Scan märker från första november även kött från Krav producenter med EU ekologiska märkningen och där är det tillåtet att tillsätta nitrit. Till det kommer en producent som märker sin grisproduktion med Svenskt Sigill och ett fåtal lokala producenter.

Enligt Lantmännen finns det GMO-foder att köpa till grisar och slaktdjursuppfödning av nötkött. Mjölkkor äter GMO-fritt foder eftersom mejerierna har beslutat att inte tillåta någonting annat. Kycklingar i Sverige pickar också i sig GMO-fritt foder.

Slow Food Stockholm Haga

För ytterligare information v.g. kontakta:

Cristina Gaitan

cristina.gaitan@comhem.se,

Tel: 070638 77 88

www.newsdesk.se/pressrum/slowfood

Slow Food Stockholm Haga är en del av Slow Food International, en ideell internationell ekogastronomisk rörelse med 100 000 medlemmar. I Sverige finns det nästan 800 medlemmar fördelade på 15 convivier/avdelningar. www.slowfood.com