Finalparet i Mästerkockens seniormat klart

I morgon klockan 15.00 går finalen i Mästerkockens seniormat. Finalister är Ulf Wagner och Tom Sjöstedt. De blev klara för finalen i dag efter den sista semifinalen på Stora scen i Kungsträdgården.

Ulf Wagner är krögare på restaurang Sjömagasinet i Göteborg. Han har också varit TV-kock och bland annat försett Stjärnorna på slottet med mat. Tom Sjöstedt vann titeln Årets Kock 2008 och är mångårig medlem i det svenska kocklandslaget.

Tävlingen arrangeras av Smaka på Stockholm och Micasa Fastigheter. För första gången i svensk mattävlingshistoria var de kvinnliga kockarna lika många som männen i tävlingsköket. Idén med tävlingen är att inspirera Sveriges alla leverantörer av äldremat – det går att laga både aptitlig och näringsriktig mat till äldre.

Samtliga åtta tävlingsrätter har testats i storköksmiljö. Kraven på maten är att den ska vara aptitlig och näringsriktig, gå att laga i stora mängder samt lagra och transportera. Den ska också gå att värma upp utan att förlora smak, utseende eller konsistens. Kostnaderna ska också hållas på en rimlig nivå.

Finalen går på Stora Scen i Kungsträdgården klockan 15.00 den 5 juni, vinnaren koras klockan 16.45.

För mer information kontakta:

Johan Turesson, Smaka på Stockholm, 0708 – 28 28 55

Gunnar Göransson, tävlingsansvarig Smaka på Stockholm, 0707 – 56 78 06