Nyhet -
Månadens innovatör revolutionerar köket med hållbar stekpanna
OnePan är resultatet av hållbart tänkande och innovativ produktutveckling. Den är tillverkad av återvunnen aluminium och utrustad med en slitstark keramisk non-stick-beläggning. Dess cirkulära system gör det möjligt att enkelt återställa slitna pannor, vilket minskar både avfall och resursförbrukning. Mikael Wallborg hämtade inspiration från sina år som kock, där han stötte på ineffektiva och miljömässigt ohållbara lösningar i köken. Resultatet blev en stekpanna som inte bara förbättrar matlagningen, utan också sätter fokus på hållbara alternativ för hemmaköket.
Bakgrunden till OnePan
– Jag kom i kontakt med innovationsbolaget Ipinium och tog över VD-rollen samt blev deras innovationsansvarig. När jag började där arbetade de med en stekplåt för storkök, men den hade PFAS-beläggning, som är giftigt. Det är samma sak med teflonpannor och de kastas ofta när beläggningen slits. Men det är som att skrota en bil bara för att däcken är slitna.
Jag ville göra produkten mer miljövänlig och testade en keramisk behandling, men livslängden blev en svag punkt. Idén växte fram att skapa en cirkulär lösning för stekpannor i hemmaköken. När din OnePan börjar bli sliten kan du returnera den till oss, få en nymålad panna med ny beläggning och betala mindre än för en ny. Den gamla stekpannan återställs till nyskick och kan användas om och om igen.
Utmaningarna under innovationsresan
– Vi stötte på många utmaningar i början, med tester och misstag. En av de största svårigheterna var att designa en stekpanna där handtaget kunde separeras utan att påverka hållbarheten. Vi behövde också lösa hur vi effektivt kunde återställa produkten genom att ta bort inbränt fett och måla om den så att den framstod som ny.
Det tog tid att etablera företaget och implementera den cirkulära affärsmodellen. Att utveckla en produkt som både fungerar i praktiken och är anpassad till en cirkulär ekonomi krävde mycket tid och innovation. Vi var tidigt ute med idén, men nu ligger vi rätt i tiden eftersom konsumenterna är mer pålästa idag.
Samarbetet med SmartaSaker
– Ni på SmartaSaker kontaktade oss, och ert koncept passade vår produkt perfekt. OnePan kräver en längre introduktion för att kunden ska förstå dess unika egenskaper, något som vanliga återförsäljare ofta har svårt att erbjuda.
Framtidsplaner
Företaget har flera innovationer på gång, inklusive världens första cirkulära kniv. Lösningen bygger på samma idé som OnePan: kunder skickar in sina använda knivar för slipning och får tillbaka en nyslipad, vilket minskar avfall och håller kunden längre i företagets kretslopp. Kniven utvecklas tillsammans med en europeisk leverantör och kan säljas till ett lägre pris tack vare den cirkulära modellen.
OnePan ser stora möjligheter med liknande lösningar och är öppna för samarbeten med andra företag och innovatörer inom cirkulär ekonomi.
