Gå direkt till innehåll
Oazen Restaurant may be Sweden’s most climate-smart restaurant

Dokument -

Oazen Restaurant may be Sweden’s most climate-smart restaurant

Environmental trained staff, engagement and partnerships have contributed to great environmental benefits at AstraZeneca’s restaurant Oazen in Södertälje. This year the food waste has dropped with 67% and the partnership with food supplier Sodexo and Klimato has reduced the environmental impact from food with 53%.
go to media item
Licens:
Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat:
.pdf
Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Johnny Sandberg, restaurangchef på Sodexos Restaurang Oazen

    Restaurang Oazen kan vara Sveriges klimatsmartaste restaurang

    Miljöutbildad personal, engagemang och samarbeten har bidragit till stora miljövinster på Restaurang Oazen i Södertälje. Under året har matsvinnet minskat med 67 procent och samarbetet mellan serviceleverantören Sodexo och Klimato har minskat matens klimatpåverkan med 53 procent.