Oazen Restaurant may be Sweden’s most climate-smart restaurant

Dokument -

Oazen Restaurant may be Sweden’s most climate-smart restaurant

Environmental trained staff, engagement and partnerships have contributed to great environmental benefits at AstraZeneca’s restaurant Oazen in Södertälje. This year the food waste has dropped with 67% and the partnership with food supplier Sodexo and Klimato has reduced the environmental impact from food with 53%.
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .pdf
Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Eva Kristensson

Eva Kristensson

Presskontakt Kommunikationsdirektör Communications & Corporate Social Responsibility +46 76502 5963

Relaterat innehåll

Johnny Sandberg, restaurangchef på Sodexos Restaurang Oazen

Restaurang Oazen kan vara Sveriges klimatsmartaste restaurang

Miljöutbildad personal, engagemang och samarbeten har bidragit till stora miljövinster på Restaurang Oazen i Södertälje. Under året har matsvinnet minskat med 67 procent och samarbetet mellan serviceleverantören Sodexo och Klimato har minskat matens klimatpåverkan med 53 procent.

Servicetjänster för livskvalitet

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje.

Sodexokoncernen är unikt genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla.

Sodexo är medlem i CAC Next 20, CAC 40 ESG, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Sodexo AB
Dalvägen 22 - Box 3072
169 03 Solna
Sweden
Sodexo internationellt
Sodexo Sverige
Nyhetsbrev