I Better Tommorow Yearbook FY24 Sodexo Sverige hittar du berättelser och insikter från det senaste verksamhetsåret, och får en inblick i hur vi arbetar för en långsiktig och hållbar utveckling tillsammans med våra kunder, medarbetare och leverantörer.
Jessie Sommarström, chefskock på Sodexo Sverige, har utnämnts till årets Nobelkock inför Nobelbanketten den 10 december.
Igår ägde årets SOM-gala rum på Inspira i Lund, inklusive prisutdelning till vinnarna i tävlingen « Sveriges Offentliga Måltider 2024 » (SOM24). Jessie Sommarström, Head of Food Services på Sodexo och Karin Vierma, Hållbarhetsdirektör på Sodexo, var två av dem som var på plats för att hylla och och lyfta fram vikten av offentliga måltider på galan.
Det nya konceptet "Skafferiet" på Restaurang Blåklinten i Linköping lanseras den 14 oktober. Menyn baseras på tillgängliga råvaror, vilket minskar matsvinn och skapar unika rätter varje dag. Idén kommer från kökets medarbetare och främjar hållbar matlagning.
Sodexos deltagande i Almedalen 2024 kommer rikta in sig på hållbarhetsfrågor, värdet av outsourcing och det nya arbetslivet. Vi ser fram emot att dela med oss av våra kunskaper, erfarenheter och hur vi arbetar för att uppnå olika mål. Det ska även bli spännande att höra hur andra tänker och gör.
Servicebolaget Sodexo har rekryterat Elin Westin till tjänsten som kommunikationsdirektör. I sin nya roll kommer hon bland annat ha det övergripande ansvaret för att ytterligare stärka kommunikationen kring företagets varumärke, servicetjänster och hållbarhetsarbete. Hon kommer även ingå i ledningen för Sodexo AB.
Sodexo genomför just nu sin årliga insamlingskampanj som i Gävle stöttar Matakuten, företagsledningen föregår med gott exempel.
En ny Novusundersökning gjord på uppdrag av Sodexo visar att 64 procent av tjänstemännen nu har en policy på arbetsplatsen om hur många dagar de ska arbeta på kontoret respektive på distans. Generellt är 53 procent nöjda med det beslut som har fattats. Allra nöjdast är män och storstadsbor.
Region Västerbotten ger Sodexo i uppdrag att laga och leverera måltider till patienterna på Norrlands universitetssjukhus, NUS. Uppdraget omfattar även drift av restaurangerna Kulinarium och Älvan. Avtalet träder i kraft den 9 maj och omfattar nya krav som ska förbättra patienternas måltidsupplevelse.
Allt fler tjänstemän drömmer om en kortare arbetsvecka. Samtidigt rasar tilltron till att teknikutveckling och automatisering ska skapa nya jobb och yrken. Det visar en ny Novusundersökning gjord på uppdrag av Sodexo, om vad tjänstemän önskar sig av arbetslivet 2030.
Jessie Sommarström blir Head of Food Services på Sodexo AB och får därmed det gastronomiska ansvaret när företaget ställer om för att bli ledande inom hållbara måltider. Anställningen inleds den första april 2024.
Varje år mäter och rankar World Benchmarking Alliance, WBA, världens mest inflytelserika företag i omställningen mot en hållbar framtid, utifrån FN:s globala hållbarhetsmål. Inom Food and Agriculture Benchmark 2023, som mäter företagens omställning av matsystemet, rankas Sodexo för andra året i rad som världsledande inom restaurang- och livsmedelssektorn.
Servicebolaget Sodexo fortsätter att investera i hållbar mat, och förvärvar nu restauranggruppen K-märkt. K-märkt är prisade för sin goda, högkvalitativa mat och sina innovativa metoder för ökad hållbarhet och minskat matsvinn. De finns idag på sex adresser i Stockholm, och planerar nu att växa till fler städer tillsammans med Sodexo.
Servicebolaget Sodexo har inlett ett samarbete med foodtech-bolaget Meal Makers som gör det möjligt att rädda tonvis med mat. Genom en digital marknadsplats får inköpare på Sodexos restauranger kännedom om vad som finns i livsmedelsproducenternas lager och som av olika anledningar riskerar att bli matsvinn.
Tidigare har tonvis med livsmedel kasserats från livsmedelsproducenternas lager på grund
Det globala serviceföretaget Sodexo och rekryteringsföretaget CoGig inleder samarbete för att få fler kvinnor intresserade av chefsjobb. Genom ett talangprogram får kvinnliga ingenjörsstudenter bland annat möjlighet att besöka väletablerade företag som alla lyfter vikten av jämställda arbetsplatser.
Serviceleverantören Sodexo har fått i uppdrag att laga och leverera måltider till samtliga patienter på Danderyds sjukhus från och med den första april 2023. Avtalet sträcker sig över tre år med möjlighet till tre års förlängning.
Sodexo har förnyat sitt globala femåriga avtal för integrerade fastighetstjänster med Tetra Pak, ett världsledande företag inom process- och förpackningslösningar för livsmedel.
En ny undersökning genomförd av Novus på uppdrag av Sodexo visar att andelen tjänstemän som uppger att deras arbetsgivare bestämt att arbetet ska utföras heltid på kontoret har minskat från 26 procent i mars till 20 procent i oktober 2022. Andelen som själva får bestämma var de ska arbeta har ökat under samma period.
Norrköpings kommun har gett serviceleverantören Sodexo i uppdrag att sköta ett 80-tal av kommunens fastigheter och kringliggande utemiljöer. Samarbetet inleds den första november och har en möjlig avtalstid på åtta år inklusive optioner.
Skolmatsguiden White Guide Junior tilldelar Brinkskolan i Täby priset ”Årets skolrestaurang”. Måltidsverksamheten drivs av Sodexo med köksmästare Michael Oscarsson i spetsen. Sedan 2013 besöker White Guide Junior varje år hundratals skolor i jakten på den offentliga gastronomins förebilder.