Pressmeddelande -
Lokalproducerat kött på skolmenyn i Nyköping
Måltidsleverantören Sodexo har inlett ett samarbete med Berga gård i Husby-Oppunda utanför Nyköping. Torsdagen den 8 september kommer eleverna i Nyköping att serveras köttfärssås lagad på kött från den lokala gården. Samarbetet är ett test för att utreda hur företaget skulle kunna samverka med fler lokala producenter framöver.
”Vi köper redan en del grönsaker från närområdet men vet att det finns önskemål om mer lokalproducerade råvaror. Det känns därför kul att kunna servera eleverna kött från en lokal gård", säger Kaj Kervinen, platschef Sodexo Nyköping.
Sodexo har arbetat enligt nuvarande avtal med Nyköpings kommun sedan januari 2015. En del av arbetet innebär att tillsammans med kommunen utveckla och förbättra måltiderna. Sodexos kockar lagar dagligen mat till cirka 8000 elever i Nyköping.
Berga gård ligger i Husby-Oppunda och har drivits av samma släkt sedan år 1936. Djuren går ute från tidig vår till sen höst beroende på väder och tillgång på gräs. Resterande del av året utfodras djuren med egenproducerat gräs.
Kontakt
Kaj Kervinen, Platschef Nyköpings skolor
Telefon: +46 8 5788 4701
E-post: kaj.kervinen@sodexo.com
Eva Kristensson, Kommunikationsdirektör Sodexo
Telefon: +46 8 5788 5963
E-post: eva.kristensson@sodexo.com
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
Om Sodexo
Sodexokoncernen
Sodexo är världsledande inom Quality of Life Services – service för livskvalitet, en grundläggande faktor för individers och organisationers förmåga att prestera. Med verksamhet i 80 länder, servar vi 75 miljoner människor varje dag genom vår unika kombination av On-site Services, Benefits and Rewards Services och Personald and Home Services.
Genom mer än 100 tjänster erbjuder vi våra kunder integrerade servicelösningar som har utvecklats genom mer än 45 års erfarenhet inom reception, säkerhet, underhåll, städning, måltidstjänster, facilities management, kortlösningar och hushållsnära tjänster.
Sodexos framgångar grundas på vår oberoende ställning, vår hållbara affärsmodell och vår förmåga att ständigt utveckla och engagera våra 420 000 medarbetare över hela världen.
Nyckeltal (31 augusti, 2015)
Sodexo i världen
19,8 miljarder euro i omsättning
420 000 medarbetare
19:e största arbetsgivaren i världen
80 länder
32, 000 uppdrag
75 miljoner människor tar del av vår service varje dag
12,6 miljarder euro i börsvärde(18 november, 2015)
Sodexo i Norden
7,5 miljarder kr i omsättning
11 000 medarbetare
