Gå direkt till innehåll
Sodexo - Årets maträddare 2018

Pressmeddelande -

Sodexo - Årets maträddare 2018

Karma som räddar osåld mat från att hamna i soporna har utsett serviceföretaget Sodexo till ”Årets maträddare 2018”. Samarbetet mellan de båda bolagen startade i slutet av 2017 och sedan dess har Sodexo räddat cirka 4 500 portioner.

Överproduktionen av mat är ett nödvändigt och välkänt ont inom stora delar av restaurang- och måltidsbranschen. Eftersom man inte vet exakt hur många personer och vilken mat som kommer att beställas överproduceras ofta mat. Med hjälp av Karmas app kan den överblivna maten matchas med personer som är i behov av en lunch eller middag. Enligt Karmas regelverk ska maten säljas till halva priset.

Sodexo har anslutit flera av sina restauranger och även Stjärnköket i Arlandastad som dagligen tillagar flera tusen portioner till sjukhus, äldreboenden och hemmaboende pensionärer.

Det är egentligen personerna bakom Karma som är de stora maträddarna. De förstod vad som behövdes för att restauranger och allmänhet ska hitta varandra. Vi arbetar hela tiden med att hålla ner matsvinnet och förbättrar prognoserna men det är omöjlighet att helt få bort en viss överproduktionen. Det känns bra att det som blir över kommer till nytta för både våra egna medarbetare och folk på företagen i området”, säger Per Karlsson som är produktionschef vid Stjärnköket i Arlandastad.

Läs mer på Karmas hemsida

Kontakt
Per Karlsson, Produktionschef Stjärnköket
Telefon: +46 8 5788 3473
E-post: per.karlsson@sodexo.com

Eva Kristensson, Kommunikationsdirektör Sodexo
Telefon: +46 8 5788 5963
E-post: eva.kristensson@sodexo.com

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner


Om Sodexo

Sodexokoncernen
Sodexo är världsledande inom Quality of Life Services – service för livskvalitet, en grundläggande faktor för individers och organisationers förmåga att prestera. Med verksamhet i 80 länder, servar vi 100 miljoner människor varje dag genom vår unika kombination av On-site Services, Benefits and Rewards Services och Personald and Home Services.

Genom mer än 100 tjänster erbjuder vi våra kunder integrerade servicelösningar som har utvecklats genom mer än 50 års erfarenhet inom reception, säkerhet, underhåll, städning, måltidstjänster, facilities management, kortlösningar, hushållsnära tjänster, daghem och conciergetjänster.

Sodexos framgångar grundas på vår oberoende ställning, vår hållbara affärsmodell och vår förmåga att ständigt utveckla och engagera våra 427 000 medarbetare över hela världen. Sodexo är medlem i CAC 40 och DJSI index.

Nyckeltal (31 augusti, 2018)
Sodexo i världen
20,4 miljarder euro i omsättning
460 000 medarbetare
19:e största arbetsgivaren i världen 
72 länder
100 miljoner människor tar del av vår service varje dag
13 miljarder euro i börsvärde (7 november, 2018)

Sodexo i Norden 
659 miljoner euro i omsättning
11 000 medarbetare

Presskontakt

Eva Kristensson

Eva Kristensson

Presskontakt Kommunikationsdirektör Communications & Corporate Social Responsibility +46 76502 5963

Servicetjänster för livskvalitet

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom servicetjänster för livskvalitet, en grundläggande faktor för individers och organisationers förmåga att prestera. Sodexo har verksamhet i 53 länder och våra 422 000 medarbetare servar 100 miljoner människor varje dag.

Sodexokoncernen utmärker sig för sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster, FM-tjänster och lösningar för medarbetarförmåner. Vi levererar kvalitativa och flexibla matupplevelser, skapar attraktiva och inkluderande arbetsplatser, hanterar och underhåller infrastruktur på ett säkert och miljövänligt sätt, erbjuder personligt anpassat stöd till patienter och studenter, samt skapar program som stärker engagemanget hos medarbetare.

Ända sedan dag ett, har Sodexo fokuserat på den konkreta vardagen genom sina tjänster, för att bidra till en positiv ekonomisk, social och miljömässig inverkan över tid. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla.

Sodexo är medlem i CAC Next 20, CAC 40 ESG, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Sodexo AB
Dalvägen 22 - Box 3072
169 03 Solna
Sweden