Spendrups Bryggeri lanserar vodka på Systembolaget

En av Systembolagets sortimentsnyheter för april månad är Mads Vodka – en vodka från Spendrups Bryggeri*. På barer och restauranger har den serverats sedan våren 2002. Det var då som Spendrups Bryggeri bestämde sig för att lansera en vodka, i syfte att återknyta till sina ursprungligaste rötter. Närmare bestämt till anfadern Mads, som 1735 tog sitt nya namn efter hembyn Spentrup och liftade med oxkärror till Köpenhamn där han blev brännvinsbrännare. Ungefär 100 år efter det att familjen lämnade brännvinsnäringen, återknöts banden med historien genom att lansera Mads Vodka. Mads Vodka utvecklades av bryggmästare Johan Spendrup. Han tog fasta på familjetraditionen, där anfäderna var de som skapade det moderna brännvinet med ren och klar smak. För att skaffa den en egen identitet och runda av den smaksattes den. ”Det är viktigt att hitta en egen unik smakprofil”, säger Johan Spendrup. ”Vi arbetade fram vår med hjälp av vört och en speciell syrning. Det ger Mads Vodka en fruktig honungskaraktär med inslag av arrak. Den har en ren och rund fyllighet, aningen oljig, som gör den utmärkt både som snaps och i drinkar.” Mads Vodka har en alkoholhalt på 37,5 volymprocent. Den tappas på 70 cl flaskor i klart glas med etiketten screentryckt direkt på glaset. Etiketten föreställer den skylt ”I Hjorten” som hängde utanför familjen Spendrups bränneri på Vingaardsstræde 10. På flaskans baksida syns den alkoholmätare som Peter Mathias, son till Mads, utvecklade och som mäter alkoholstyrka i enheten Spendrup. Mads Vodka håller exempelvis en styrka på 7 ¼ grader Spendrup. Mads Vodka kostar 217 kronor och har varunummer 99 på Systembolaget. I Systembolagets beställningssortiment finns Mads Gin och Mads Rum. * Mads Vodka har fram till nu funnits i Systembolagets beställningssortiment. För ytterligare information kontakta: Caroline Ekman, informationschef, Spendrups Bryggeri AB, 0701-82 78 30, caroline.ekman@spendrups.se Spendrups Bryggeri AB grundades 1897. Vi är lika engagerade och passionerade när det gäller öl nu som då. Våra varumärken är: Spendrups, Norrlands Guld, Mariestads, Heineken, Loka m.fl. Familjeföretaget Spendrups är ett svenskt och oberoende bryggeri som förenar starka traditioner med nytänkande. Vi är idag ca 1100 medarbetare och omsätter ca 2,1 mdr. Spendrups Bryggeri AB är ett dotterbolag till Spendrup Invest AB. www.spendrups.se