Utmana dina åsikter – klappa en mink 9 maj!

När Ulrika och Henrik Ek startade sin minkgård i Ydre i Östergötland 2014 blev de länets första minkbönder på nästan tre decennier. Nu, efter ett år som minkbönder, öppnar de dörrarna till sin gård och bjuder in allmänheten. Nästa lördag, den 9 maj, finns möjligheten att bekanta sig med årets nyfödda valpar och få en inblick i hur ett modernt minklantbruk fungerar – en möjlighet som inte getts i länet på minst 20 år.

- Öppenhet och transparens har varit självklart för oss ända från början. Alla som är nyfikna är välkomna att komma och titta. Eftersom det sprids så mycket myter och missförstånd blir alla som kommer och ser hur det verkligen ser ut positivt överraskade. Vi hoppas att det är många som tar chansen att utmana sina förutfattade meningar på lördag, säger Ulrika Ek.

Precis som för många av de andra minkbönder som just nu startar runt om i Sverige är paret Eks gård ett blandlantbruk, där minken är en del av flera verksamheter. Besökarna på lördag får inte bara se hur utfordring, skötsel, tillsyn och utgödsling fungerar i minkgården – de kan både träffa gårdens lamm, provsitta lantbrukets maskiner och träffa andra lokala producenter inom de gröna näringarna. Besökare bjuds på korv med bröd och kaffe och kan till självkostnadspris köpa en delikatesstallrik från Ydre kött, där allt är lokalproducerat i bygden – allt från köttet och champinjonerna till det närbryggda ölet.

- För vår del var den goda lönsamheten i minklantbruket en möjlighet att kunna sluta på våra tidigare jobb och satsa helt och hållet på gården, säger Ulrika, som gillar idén med blandlantbruk och också sitter med i den lokala LRF-styrelsen.

Branschföreningen Svensk Mink delar paret Eks syn på öppenhet och har under flera års tid arrangerat den här typen av öppna gårdar runt om i landet och tar årligen emot många hundra studiebesök på sina gårdar. I Ydre kommer ett femtontal minkbönder att vara representerade för att guida runt besökare. Målsättningen är att alla som lämnar gården ska ha fått svar på sina frågor och veta mer om svensk minknäring än tidigare.

-Svensk minknäring omges tyvärr av en massa felaktiga myter, som inte har någon grund i verkligheten och som ingen svensk minkbonde känner igen från sin vardag. Vi hoppas förstås att ingen nöjer sig med färdiga svar, varken våra eller någon annans, utan vågar utmana sina åsikter och ta chansen att med egna ögon se hur det ser ut på en gård. Det bästa sättet att ta reda på sin inställning till något är alltid att låta verkligheten tala för sig själv. Undersökningar visar också att stödet för vår näring är dramatiskt mycket större bland de som har besökt en gård. Vi brukar säga att verkligheten är vår bästa vän, och okunskapen vår största fiende, säger Johan Dalén, vd för Svensk Mink.

- Vi hoppas att alla som är det minsta intresserade av eller nyfikna på svenskt lantbruk tar en runda förbi gården på lördag, avslutar Ulrika Ek.

Minkgården är öppen för allmänheten mellan klockan 11 och 14. Gården ligger vid Rydsnäs, längs 134:an mellan Eksjö och Österbymo, och vägbeskrivning finner du på www.svenskmink.se, samt i Svensk Minks facebookgrupp, www.facebook.se/Svenskmink.
___________________________________________________________________________

Svensk minknäring exporterade 2013 (senaste årsbokslutssiffror) för ungefär 1 000 000 000 kronor - företrädesvis till den viktiga exportmarknaden Kina - och antalet minklantbruk växer i år med ungefär 15 procent. Mellan åren 20013 och 2013 tredubblades såväl pris som den globala produktionen till följd av den stora efterfrågan på päls i världen. Näringen skapar tillväxt och ungdomsarbeten på landsbygden och inom den ofta så krisstämplade gröna näringssektorn. Extra ekonomiskt betydelsefull är näringen för området runt Skaraborg och på Listerlandet i Blekinge.

För mer information, intervjuer med eller förhandsbesök hos Henrik och Ulrika Ek, kontakta Johan Dalén, vd för svensk minknäring, telefonnummer 0733-82 97 69 och e-postadress johan.dalen@svenskmink.se.