SSP - Sveriges mest miljövänliga restaurangföretag

Arla Foods utsåg igår Scandinavian Service Partner (SSP) till vinnare av Arla Foods Guldko i kategorin ”Bästa miljöarbete”. SSP nominerades för tredje året i rad och i motiveringen står bland annat: ”Tack vare tydliga mätbara mål, kontinuerlig uppföljning och delaktighet är SSP, trots sin i alla bemärkelser spridda verksamhet ett föredöme.”

- Det är första gången priset går till ett företag av vår storlek och vi är väldigt stolta över att vinna just i miljökategorin. Detta visar att det går att driva ett restaurangföretag med miljardomsättning utan att fuska med miljön, säger Lars Edengréen, VD för SSP.

År 2001 miljöcertifierades SSP enligt ISO 14001. SSP har medvetet arbetat med att hitta miljömärkta alternativ för rengöringsmedel och anpassa doseringen, att sopsortera på alla ställen och kompostera matavfall på ett flertal övriga. Dessutom serverar man sedan många år tillbaka enbart ekologiskt bryggkaffe och ekologisk mjölk.

SSP ställer även krav på leverantörerna och transporterna av leveranserna. Interna leveranser inom Stockholmsområdet sker med en biogasdriven bil. Att satsa på att spara energi har gett resultat.

- Nu har vi fått ett erkännande från ”matbranschens Oscar” att den satsning vi gör för miljön är helt rätt och det är fantastiskt roligt, säger Björn Lindström, miljösamordnare hos SSP.

Nomineringen i sin helhet: ”Många vill lyfta fram sitt miljöarbete utan att alltid ha så mycket att komma med. Medan andra som verkligen gör en berömvärd insats inte slår sig för bröstet. Tack vare tydliga mätbara mål, kontinuerlig uppföljning och delaktighet är SSP, trots sin i alla bemärkelser spridda verksamhet ett föredöme.”

För mer information vänligen kontakta:

Lars Edengréen, VD SSP
e-post lars.edengreen@ssp.se
telefon 08-797 82 44

Björn Lindström, miljösamordnare SSP
e-post bjorn.lindstrom@ssp.se
telefon 08-797 97 39

SSP driver restauranger och butiker i 28 länder. I Sverige är vi 750 medarbetare som serverar 30 miljoner gäster per år. Verksamheten bedrivs på platser med mycket folk i rörelse som stationer, flygplatser och arenor. Våra varumärken är egna eller franchisade. Vi ägs av EQT. Se www.ssp.se.