Sörmlands skogar kommer till Sergels Torg

Nästa vecka, 17-23 februari, får Teaterbaren på Kulturhuset Stadsteatern fint besök. Då kommer Engsholms Slott från Mörkö i Stockholms södra skärgård till city för ett unikt gästspel. Med i bagaget finns hjort från de Sörmländska skogarna.

Engsholms Slott är en av Sveriges historiska Vasaborgar med anor ända från 1300-talet då slottet ägdes av Magnus Ladulås söner, hertigarna Erik och Valdemar. Idag är Engsholms Slott ett hotell i samma familjeägda restaurangkoncern som även driver Mässrestauranger, Stadshusrestauranger och Teaterbaren. Här arrangeras sedan 28 år tillbaka konferenser och events i de inspirerande miljöerna, men sedan ett halvår har man även öppnat upp för bröllopsfester och slottsweekends för privatgäster. En viktig sak har man gemensamt med Teaterbaren - kärleken till maten och de lokala råvarorna. Engsholms Slott har en egen köksträdgård där man odlar allt från kryddor till frukt och grönt. Vilt kommer från de omgivande skogarna (slottet erbjuder "viltgaranti" för alla konferensarrangemang). Och precis som på Teaterbaren - en egen konditor som bakar alla bröd och kakor.

Engsholms Slott finns på plats på Teaterbaren tisdag - torsdag lunch. Teaterbarens populära "Veckans klassiker" står Engsholms Slott dock för hela veckan 17-23 februari. Då serveras Engsholms Slotts viltgryta med rödlöksmarmelad och gräslökscrème. Öppet måndag-söndag 11-19.

För mer information
Mats Tjärnstig, på mats.tjarnstig@gladaankan.se eller 08-14 56 06.