Pressmeddelande -
Sörmlands skogar kommer till Sergels Torg
Nästa vecka, 17-23 februari, får Teaterbaren på Kulturhuset Stadsteatern fint besök. Då kommer Engsholms Slott från Mörkö i Stockholms södra skärgård till city för ett unikt gästspel. Med i bagaget finns hjort från de Sörmländska skogarna.
Engsholms Slott är en av Sveriges historiska Vasaborgar med anor ända från 1300-talet då slottet ägdes av Magnus Ladulås söner, hertigarna Erik och Valdemar. Idag är Engsholms Slott ett hotell i samma familjeägda restaurangkoncern som även driver Mässrestauranger, Stadshusrestauranger och Teaterbaren. Här arrangeras sedan 28 år tillbaka konferenser och events i de inspirerande miljöerna, men sedan ett halvår har man även öppnat upp för bröllopsfester och slottsweekends för privatgäster. En viktig sak har man gemensamt med Teaterbaren - kärleken till maten och de lokala råvarorna. Engsholms Slott har en egen köksträdgård där man odlar allt från kryddor till frukt och grönt. Vilt kommer från de omgivande skogarna (slottet erbjuder "viltgaranti" för alla konferensarrangemang). Och precis som på Teaterbaren - en egen konditor som bakar alla bröd och kakor.
Engsholms Slott finns på plats på Teaterbaren tisdag - torsdag lunch. Teaterbarens populära "Veckans klassiker" står Engsholms Slott dock för hela veckan 17-23 februari. Då serveras Engsholms Slotts viltgryta med rödlöksmarmelad och gräslökscrème. Öppet måndag-söndag 11-19.
För mer information
Mats Tjärnstig, på mats.tjarnstig@gladaankan.se eller 08-14 56 06.
Relaterade länkar
Ämnen
- Mat, dryck
Kategorier
- teaterbaren
- stockholm
- gastronomi
- sörmland
- gästspel
- engsholms slott
Regioner
- Stockholm
Engsholms Slott som har anor sedan 1300-talet är idag ett modernt
konferenshotell i historisk miljö. Här finns fyra konferenslokaler, 13
grupprum, barockmatsal för upp till 70 gäster, flera salonger och
sällskapsrum, 30 dubbelrum, 23 enkelrum samt 1 svit, strandateljé med
bastu och en fantastisk slottspark. Engsholms Slott AB ägs och drivs
företaget av systrarna Kerstin Johansson och Maria Stridh samt modern
Karin Johansson. VD är Kerstin Johansson som är tredje generationen i
restaurangbranschen. I företagsgruppen ingår också Mässrestauranger i
Stockholm och Malmö, restaurang Teaterbaren i Kulturhuset och
restaurangerna i Stadshuset vilket innefattar Ragnars skafferi,
Stadshuskällaren samt samtliga måltider i Blå Hallen och Gyllene Salen.
Mer information och bilder på www.engsholm.se.
