Gå direkt till innehåll
Öl - upplevelser och kunskap_front_cover_2023-03-17

Bild -

Öl - upplevelser och kunskap_front_cover_2023-03-17

go to media item
Licens:
Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat:
.jpg
Storlek:
2020 x 2906, 963 KB
Ladda ner

Ämnen

Regioner

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Framsida på boken "Öl - Upplevelser och kunskap genom teori, provningar och matkombinationer"

    Öl : Upplevelser och kunskap genom teori, provningar och matkombinationer

    Boken inleds med en grundläggande teoretisk genomgång av ölets ingredienser, dess produktionssätt samt centrala ursprung och ölstilar. Därefter följer en praktisk genomgång kring hur öl kan provas på ett systematiskt sätt samt en forskningsbaserad överblick både av vad som händer när vi kombinerar öl med mat och hur olika typer av kombinationer fungerar.