Boken innehåller ett tjugotal läckra men enkla gin och tonic-drinkar, med tips om hur drinkarna kan piffas till så att de passar även nyårsfesten och galamiddagarna. Grundläggande tips till dig som är bartender hemma eller på krogen. Ska drinkar skakas eller röras? Hur får jag ett krämigt skum på mina drinkar? Vilka glas och verktyg behöver jag och vad ska finnas i barskåpet där hemma?
Med 27 recept visar Frederik hur falukorven kan bli mer än vardagsräddaren i skolmatsalen. Här samsas klassiker som Korv Stroganoff, Pytt i panna och Gratinerad falukorv med nytänkande rätter som Falukorvspizza med BBQ-sås, Quesadillas, Korvspett med jordnötssås och Ugnsbakad falukorv med chèvre och honung. Boken är också en resa genom falukorvens historia.
Den här boken är perfekt för dig som vill boosta upp dig lite extra, få in mer grönsaker i kosten på ett smaskigt sätt, eller för dig som liksom bara vill ha recept på riktigt goda vegetariska soppor! Inga krusiduller, en mixer, råvaror som är lätt att hitta överallt med tips på alternativlösningar för att passa alla! Tryck på startknappen så kör vi!"
Precis som tidigare utgåvor ger boken all nödvändig information för att bli en mästare på mjödtillverkning – Hur ser mjödets historia ut? Vilka typer av mjöd finns det? Vilken slags honung som ska användas när man tillverkar mjöd? Hur tillverkar man mjöd? Hur man smaksätter mjöd? Hur man kolsyresätter mjöd? Vad man ska tänka på vid biodling?
Vad bjöds den hemvändande nordmannen på vid hemkomsten och vilka helt andra smaker hade hans gom fått erfara under den långa färden? Vad vet vi egentligen om mat och dryck i Norden under vikingatiden? Faktum är att arkeologiska fynd och skriftliga källor tillsammans ger oss en ganska god bild av hur en måltid kunde te sig.
Årets urval av världens bästa böcker om mat och dryck är klart. Finalen i den internationella mat- och dryckesboktävlingen Gourmand World Cookbok Awards ägde rum i Portugal 18–21 juni. (det gällde böcker utgivna under 2023 och 2024).
Författare och medarbetare på Grenadine Bokförlag kan sträcka på sig då hela 8 böcker tar hem pris, varav 2 av böckerna får pris i 2 kategorier. Det är något som p
Webinariet hålls ikväll, tisdag 27 maj kl. 18:30, och är öppet för alla som vill höra mer om boken och den spännande nya världen Annette har skapat. Förutom Annette Lefterow kommer även författarna Peter Magnusson och Emma Hamberg att medverka under eventet, och kvällen kommer att fokusera på sommarens läsning, med en blandning av spännande och fängslande berättelser.ste
