Mjölkveckan är tillbaka

Mjölkveckan som arrangeras för femte året i rad av Stiftelsen Lantbruksforskning och SLU har som vanligt en hel dag ägnad åt konferens, i år onsdagen den 3 december på Ultuna i Uppsala.

Mjölkveckan samlar lantbrukare, rådgivare, forskare och andra intressenter på SLU i Uppsala för att diskutera framtidens mjölkproduktion under en konferensdag. Den har blivit en viktig samlingspunkt och under veckan kommer vi få veta mer om vad som får mjölkföretag att växa, växtodling och bete samt avel, hälsa och reproduktion.

Forskning och dialog

Under Mjölkveckans konferensdag kommuniceras det senaste kring mjölkforskning och lantbrukare har även möjlighet att ge input till forskarna för idéer till ny forskning. Under Mjölkveckan arrangeras – förutom konferensdagen – även webbinarier under veckan. Dagen innan, den 2 december arrangeras Jordbruksekonomisk konferens 2025 i samma lokaler. Passa på att delta här också! Observera att separat anmälan gäller.

Anmälan

Anmälan är öppen och kostnadsfri (bindande). Om du inte kan delta på plats i Uppsala går det även att följa programmet digitalt. Läs mer om programmet som uppdateras löpande, och anmäl dig här: https://www.slu.se/mjolkveckan2025/

Brett program om såväl avel som företagsutveckling

Mjölkproduktionen är en ryggrad i svenskt jordbruk – den ger mat på bordet, jobb på landsbygden och håller vårt odlingslandskap levande. Årets program lyfter frågor om företagsutveckling, växt- och djurproduktion, avel, hälsa och hållbarhet. Konferensen är en viktig arena för kunskapsutbyte och nya samarbeten mellan näring och akademi.

Dagens moderator: Malin von Essen

8.30–9.00
Registrering med kaffe och smörgås

9.00–9.10
Välkommen och inledning med Mårten Hetta, SLU, och Mattias Norrby, Stiftelsen Lantbruksforskning (SLF)

9.10–12.00: Trender och politik i mjölkproduktionen
Passet inkluderar en bensträckare med kaffe

Den gemensamma jordbrukspolitiken i EU efter 2027, Kristina Nordéus, Kansliråd vid enheten för jordbruk och livsmedelsföretagande på Landsbygds- och infrastrukturdepartementet.

Konkurrenskraften i Svensk Mjölkproduktion, Emil Bagger-Jörgensen Växa/EDF, European Dairy Farmers

Svensk Mjölkproduktion 2035, Peter Kofoed, LRF Mjölk

Mjölkbondepanelen vad säger den om tillväxt - vad säger publiken?, Suzanne Cewe, LRF Mjölk

Vilka mjölkföretag växer i Sverige?, Stefan, Nypelius Växa

12.00–13.00
Lunch

13.00–14.10: Teknik, växtodling och bete

Majs: en fodergröda i tiden, Mårten Hetta, SLU

Virtuella Stängsel, Lotten Wahlund, RISE, Frida Petters, RISE, Juana Chagas, SLU och Keni Ren, Umeå universitet

Digitalisering i ladugården – från sensor till beslut, Niclas Högberg och Lena-Mari Tamminen, SLU

Prisutdelning för Årets Djurskötare och Årets Ungdoms stipendium från tidningen Husdjur, Lisbeth Karlsson, Tidningen Husdjur

Bensträckare med kaffe

14.40–16.00: Avel, hälsa och reproduktion

Fodereffektivitet hur mäter vi det?, Emelie Oskarsson och Elisenda Rius-Vilarrasa, Växa

Köttrassemin på mjölkgården, Victoria Ekenberg, SLU

Optimalt kalvningsintervall, Annica Hansson, SLU

Paneldiskussion och frågor från publiken, Malin von Essen, moderator